七成屠場員工復工 3000活豬應市
2022-03-08 00:00
政府表示,上水屠房昨日恢復服務,活豬供應預計今日可以恢復正常水平。許偉堅表示,確診的本地屠宰員上月二十七日檢測後,料七天後會轉為陰性,現時已有七成屠宰場員工復工,再加上三十八名由內地來港支援的屠宰員,令屠場可恢復運作。
他說,屠房昨日會屠宰約二千七百至二千八百隻內地豬及約三百隻本地豬,今日將有約三千一百隻活豬供應市場,與疫情前每日三千五百隻豬相差不大,可以滿足市民需要。他又指,因已連續多日只有少量活豬出售,料市民今日對鮮豬肉的需求會較大,相信鮮豬肉價格也會有輕微波幅,例如原六十元一斤的瘦肉或會貴八至十元。
鮮肉大聯盟副主席關國華表示,預計今日鮮豬肉價格會回落至二月初的正常水平。
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