新聞追擊｜強制掃「安心」 食肆憂趕客

（星島日報報道）下月九日政府擴大使用「安心出行」範圍，市民堂食用餐，必須強制「嘟碼」，不能再「填紙仔」登記資料。早於本月初，政府轄下臨時熟食市場已使用安心出行，不少食店東主表示本月生意額急瀉，就算下月全港餐廳強制使用，對增加「回流客」未感樂觀。另一方面，有內地來港定居的市民支持新措施，認為此舉可便利通關，他表示「兩年沒有回鄉拜山掃墓，想探望家中父母。」

位於旺角朗豪坊旁的熟食市場，經營茶餐廳十五年的周先生表示，場內約二百個座位，在防疫限制下最多只能夠坐一百名食客，區內顧客多數來自新填地街一帶的五金店打工仔、附近地盤工人、美容店職員、居住唐樓的長者為主。每天由早上七時開店，晚上八時關鋪，周說，「通常最多食客幫襯早餐及午飯」，記者平日早上視察，目測現場約有三至四十食客進食。

然而，周表示本月人流大不如前，「相比十月份，生意少了一半，以前坐滿一百個客，但試過早上十一時，得十多個客人」。周表示外賣客人多不願使用安心出行，他們電話落單後，周便走出門外交收。至於外賣生意會否因此帶旺，他表示熟食市場以堂食客人為主，外賣只佔少數生意。他估計下月強制用安心出行，「最終益咗兩餸飯店」。

對會否增加回流客，周表示仍屬未知之數，因政府仍未公布太多細節，如六十五歲以上長者，十二歲以下兒童能否繼續豁免嘟碼及「填紙仔」，他認為若未能豁免，生意必受影響。「雖然有助通關，但仍未確實知道通關日期，現時不斷加碼推出限制措施，每逢大時大節，香港人多數在餐廳過節，餐飲業必然首當其衝」。

另經營湯飯店逾八年的陳先生，自一九年社會事件，以及去年爆發疫情後，生意已大受打擊，本月更強制使用安心出行，陳說，「生意額跌咗三分之一，特別是老人家沒有智能電話，他們不入來吃飯了」。陳指店鋪每月開支超過十萬元，「聘用四個員工，每月人工佔五、六萬元，通貨膨脹食材開支月月增加，起碼要五萬元，仲未計燈油火蠟」，他的套飯售價約五十元至七十元一碗，他屈指一算，「每日要賣過百碗湯飯，才不用蝕本」。陳先生現年已七十歲，但「為了生活，都要做落去。」

上月翻新重開的尖沙嘴熟食市場，由於位於海防道街市內，市民進入場內堂食，必須掃兩次安心出行的二維碼。場內的飯餐連飲品，相較同區餐廳經濟，吸引白領、寫字樓職員、零售業員工惠顧，記者目測午市時分差不多座無虛席，然而茶檔老闆鄭先生表示生意只有上月的七、八成，「香港人都係怕麻煩」，不過他認為若然強制用安心出行能便利通關，「最好帶動遊客來幫襯，帶旺生意」，鄭覺得應該支持政府新政。經營海南雞飯店的蔡女士，觀察到食客逐漸適應使用安心出行，「初頭未習慣，覺得好麻煩」，她指生意有升有跌，實屬平常事，「若可方便通關，使用安心出行無可厚非。」

雖然餐廳生意受影響，有市民對擴大使用安心出行反應正面，認為有助通關。來港十多年的時裝店售貨員鄭小姐表示，她的家人居住在珠海，「幾年沒有探望屋企人，之前工作忙，之後又爆發疫情，現在只能靠微訊視像通話保持聯絡」，她指現時沒有內地遊客消費，「生意銳減五成，公司吊緊鹽水，我賺少了佣金，只能靠底薪維持生計」。任裝修師傅的潘先生，他期望回江門家鄉探望雙親，「起碼兩年沒有返大陸，想去拜山掃墓」。他指安心出行應如健康碼般具追蹤功能，「應該要統一二維碼，以便追蹤病毒來源。」