飲食界倡春節前後寬晚市堂食

（星島日報報道）團年飯及春茗是食肆的黃金檔期，但餐廳禁堂食的措施預計於農曆新年仍未能放寬。有飲食業界人士表示，食肆生意大幅下跌，建議政府於農曆新年前後，酌量放寬對食肆的防疫措施，容許恢復晚市五至六人一枱，並以場地和餐桌大小，以更科學的方式釐定餐廳容納人數，減輕業界的損失。

現代管理（飲食）專業協會會長胡珠昨表示，很多食肆都期望農曆新年檔期能賺回一些收入，因此希望政府考慮在農曆年期間，容許晚市可五至六人一枱，並延長堂食至晚上九時，他相信業界願意配合政府要他們加強的防疫措施，同時他亦會負責督促食肆業界繼續加強防疫。

香港餐飲聯業協會會長黃家和認為，政府的防疫措施應該更具科學根據，「從來也沒有證據證明病毒晚上會休息，為甚麼午市能堂食但晚上就不能？」他認為食肆可延長開放時間至晚上八至十時，至於一些較闊的餐桌，在食客保持適當距離的情況下，亦可放寬不止於兩人一枱。另外他認為，政府應按場地大小，去釐定參與宴會的人數，「政府應提供人與枱之間的適當距離，讓一些較大的宴會場地，在安全的情況下，容納較多的參加者。」

至於稻苗學會主席黃傑龍則指，食肆禁堂食的措施從聖誕維持至新年，估計業界生意跌了七成，而中式酒樓失去團年飯、春茗等，生意更大跌九成。他表示政府應有更明確的防疫目標，而非無了期維持防疫措施，若政府決心清零，相信市民和業界亦會願意配合。