饮食界倡春节前后宽晚市堂食

（星岛日报报道）团年饭及春茗是食肆的黄金档期，但餐厅禁堂食的措施预计于农历新年仍未能放宽。有饮食业界人士表示，食肆生意大幅下跌，建议政府于农历新年前后，酌量放宽对食肆的防疫措施，容许恢复晚市五至六人一枱，并以场地和餐桌大小，以更科学的方式厘定餐厅容纳人数，减轻业界的损失。

现代管理（饮食）专业协会会长胡珠昨表示，很多食肆都期望农历新年档期能赚回一些收入，因此希望政府考虑在农历年期间，容许晚市可五至六人一枱，并延长堂食至晚上九时，他相信业界愿意配合政府要他们加强的防疫措施，同时他亦会负责督促食肆业界继续加强防疫。

香港餐饮联业协会会长黄家和认为，政府的防疫措施应该更具科学根据，「从来也没有证据证明病毒晚上会休息，为甚么午市能堂食但晚上就不能？」他认为食肆可延长开放时间至晚上八至十时，至于一些较阔的餐桌，在食客保持适当距离的情况下，亦可放宽不止于两人一枱。另外他认为，政府应按场地大小，去厘定参与宴会的人数，「政府应提供人与枱之间的适当距离，让一些较大的宴会场地，在安全的情况下，容纳较多的参加者。」

至于稻苗学会主席黄杰龙则指，食肆禁堂食的措施从圣诞维持至新年，估计业界生意跌了七成，而中式酒楼失去团年饭、春茗等，生意更大跌九成。他表示政府应有更明确的防疫目标，而非无了期维持防疫措施，若政府决心清零，相信市民和业界亦会愿意配合。