父親節食肆訂枱旺過母親節

（星島日報報道）新冠肺炎疫情放緩，政府日前公布上周五起放寬防疫措施，食肆、婚宴等撤銷人數限制，但要維持枱與枱之間距離至少一點五米。今日是放寬限聚令下的父親節，過去數日已吸引大批市民訂枱用膳，據業界統計，普遍訂枱達去年七至八成水平。有業界形容，今年父親節食肆訂枱情況，相對過去數月市況可謂「爆燈爆到七彩」，較母親節更旺，入行多年來亦未曾見過，不少食肆亦推出優惠吸客，價錢回復兩年前價位。有醫生提醒，食肆首要維持店內衞生情況，做好間隔及勤加清洗餐具，將傳播機會減至最低。

政府在父親節前放寬限聚措施，限聚人數由八人放寬至五十人，更撤銷食肆、婚宴的人數限制，食肆隨即出動「久違」了的十二人大枱，迅即帶動今日父親節市況。主打粵菜的八公館執行董事歐滿棠指，政府放寬人群聚集措施，對本港食肆幫助相當大，因為港人過節傾向三代同堂外出用膳，部分更會坐滿十二人大枱，一家大細熱鬧過節。他以該店為例，近日即時有大批家庭客訂枱，反應相當理想。

歐滿棠指，估計普遍食肆的生意會達去年父親節的八成水平。他預料，整體食肆今晚亦能夠滿座，問題在於全晚每張枱能夠做到多少輪生意，部分相信可以最多做到三輪生意。

餐務管理協會會長楊位醒表示，今日父親節食肆的訂枱情況，相對過去數月市況可謂「爆燈爆到七彩」，旺過母親節。他稱，政府派發每人一萬元，有助刺激港人消費，不少食肆均提供優惠，價錢返回兩年前水平，市民消費力迅即爆發。

醫學會傳染病顧問委員會主席梁子超呼籲，雖然預料多家食肆均會出現人手不足的情況，惟亦必須視店內衞生情況為首位，例如保持餐桌間距離及勤加清洗餐具等，以確保即使不幸有患病人士用膳，亦能將傳播機會減至最低。他指，現時疫情仍未完全消退，市民應避免進食自助餐等，風險相對較高的用膳方式。