星洲兩餐廳首獲米芝蓮三星

(星島日報報道)二〇一九年版《新加坡米芝蓮指南》周二出爐，獅城首次有兩家餐廳摘下米芝蓮三星的最高榮譽，兩家都是設於市中心的法國菜餐廳，分別是Odette（見圖）和Les Amis。頒獎禮當天於聖淘沙嘉佩樂酒店舉行。Odette的大廚Julien Royer以他的祖母為餐廳命名，菜色獲讚具細微的亞洲元素，與卓越的法式廚藝技巧，完美搭配。Les Amis的大廚Sebastien Lepinoy則對細節極其注重，並擁有超過三千支藏酒。今次是自二〇一六年新加坡發表首屆米芝蓮指南以來，首度有兩家餐廳獲頒最高評級。