(星島日報報道)近年新酒店不斷落成,惟酒店業面對管理人才不足及嚴重流失的問題。香港酒店業主聯會昨日聯同香港公開大學簽署合作協議,推出「酒店業管理見習生計畫」,共二十六間酒店參與計畫,為學生提供四年實習,二〇一七至一八年度約三十四名學生將率先參與第一學年的暑假實習。

  計畫目標以就讀公開大學「國際款待及景區管理課程」的全日制學生為主,四年學士學位課程中,將安排到計畫其中一間酒店,分階段於三年的暑假及第四年的一月,進行合共為期至少九個月的實習。

  公開大學李兆基商業管理學院院長區啟明表示,學生在讀書時期較願意做不同的工作崗位,而且第一年每月實習至少有七千元,表現良好第二學年實習時亦可再上調。

  香港酒店業主聯會執行總幹事李漢成表示,目前酒店業約有七萬八千個酒店房間,預計未來兩年再增加八千多個房間,惟酒店管理人員需求殷切,一般工作兩至三年便會升一級,以挽留住員工。