港廚狠批$68叉油雞飯「無陰功」 叉燒切條「一分為二」只得6條 網民留言：食刀功

本港餐飲業的食物質素一直備受爭議，不時可見網友發文討論。近日，有港廚在社交平台上發文，狠批尖沙咀某餐廳$68的叉油雞飯，當中叉燒竟由中間切條「一分為二」，數量更只得6條，讓他大呻「無陰功」。帖子引起網民熱議，部分網民表示，「做過廚房都知呢啲一定係食刀功」、「離曬大譜」。

$68叉油雞飯叉燒被切條 中間「一分為二」只得6條

港廚狠批$68叉油雞飯「無陰功」 叉燒切條「一分為二」只得6條 網民留言：食刀功

本港餐飲業的食物質素一直備受熱議，不時可見網友發文討論

近日，有港廚在Facebook群組中發文，狠批尖沙咀某餐廳$68的叉油雞飯

從事主分享的照片可見，叉油雞飯上只有4塊油雞，而叉燒更只有6條

事主憤怒表示，所有叉燒都被「一分為二」，「叉燒中間開邊切條，數埋得6條」

事主補充，照片是在他食了油雞翼尖後拍攝的，「食完隻油雞翼尖，越諗越嬲，唔想你地中招，所以決定post」

這讓他感到十分無語，直言「我著住廚房衫你都劏，無陰功」

網民搞笑留言：食刀功

做過廚房都知呢啲一定係食刀功

如果你係後生靚女待遇會唔同！

同行如敵國，未昆到水魚，先劏行家

芝加哥殺手，專殺自己友

有叉燒有雞又有飯，海關同消委會都咬唔入

睇個樣大家樂啲叉燒好食過佢

離曬大譜

正黑店

近日，有港廚在Facebook群組「飲食黑店大全（全港食店質素/價錢/服務關注組）」中發文，狠批尖沙咀某餐廳$68的叉油雞飯。從事主分享的照片可見，叉油雞飯上只有4塊油雞，而叉燒更只有6條。事主憤怒表示，所有叉燒都被「一分為二」，「叉燒中間開邊切條，數埋得6條」。

事主補充，照片是在他食了油雞翼尖後拍攝的，「食完隻油雞翼尖，越諗越嬲，唔想你地中招，所以決定post」，這讓他感到十分無語，直言「我著住廚房衫你都劏，無陰功」。

網民搞笑留言：食刀功

帖子引起網民熱議，部分網友留言表示，「做過廚房都知呢啲一定係食刀功」、「如果你係後生靚女待遇會唔同！」、「同行如敵國，未昆到水魚，先劏行家」、「叉燒開邊，真係第一次見」、「正宗黑吃黑」、「芝加哥殺手，專殺自己友」。

也有網民鬧爆餐廳，「真係幾XX喎」、「有叉燒有雞又有飯，海關同消委會都咬唔入」、「無陰公」、「睇個樣大家樂啲叉燒好食過佢」、「離曬大譜」、「正黑店」、「直頭係攞去炒星米啲叉燒絲嚟」。

圖片及資料來源：Facebook@飲食黑店大全

文：Y

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鮮油奶多作為茶餐廳名物，當中的靈魂必定就是烘底方包中間的厚牛油。

不過最近就有港女叫美團外賣鮮油奶多時，實物竟然沒有牛油？

網民於Threads上發文分享不快遭遇，指自己最近經外賣平台上向餐廳柯打了一份鮮油奶多，盛惠$21。

怎料發現貨不對版，從圖片可見，實物只得兩塊包，並沒有夾入牛油。

樓主附上店家提供的食物圖片作比較，可見鮮油奶多應有約2公分厚度的牛油

樓主又補充牛油並不是溶化了，而是本來已經沒有附上。

樓主隨即向店家反映，對方卻因一原因堅拒退錢

店家指因是叫外賣鮮油奶多不會夾入牛油為由堅拒退錢

又指「下次嚟堂食畀返舊鮮油你」

令港女直呼荒謬，認為店家解釋不合理：「無鮮油我叫咩鮮油多呀？」

「如果佢驚溶咗影響質感，佢唔應該有呢個商品放喺外賣餐單到。」

她又形容自己是「水魚無誤！」因為盛惠$21的鮮油奶多不但沒有牛油，而且方包「乾爭爭」

直斥：「咁樣仲要堅持收$21原價 佢良心真係唔會痛。」

不過在店家堅持下事主只好無奈接受。

樓主的經歷引起網民關注，不少網民留言撐樓主：「又要被人買又做唔到畀人。」、

「外賣杯凍飲啲冰都會溶啦，有邊個餐廳會照收多你3蚊，但畀杯熱飲你？」

「咁就唔好上架啦！」

不過有人認為餐廳為保持質素不附牛油都是正常：「你諗下如果件牛油真係溶咗成份嘢會變成點？」

「有啲食物唔適合叫外賣，你都唔會叫雪糕外賣啦。」

亦有人建議餐廳可提供盒仔牛油，便能避免溶化問題。

樓主隨即回應指：「其實我有叫過其他嘅鮮油多，一啲問題都無，嚟到仲係一舊厚嘅油多，所以我先叫。」

「而我都預左有機會會溶，如果佢驚溶左影響質感，佢唔應該有呢個商品放係外賣餐單到」

不過樓主後來亦刪除貼文，表示：「多謝大家嘅明白，呻完就算了，件事過咗去2個月，好難再追究。」