鳥貴族香港分店12月開幕！官方確認選址屯門招牌串燒/炸物/酒類日本$20有找

2024-10-23 00:00

鳥貴族香港分店12月開幕！日本著名連鎖串燒居酒屋「鳥貴族」在日本全國擁有超過600間分店，遍佈東京、大阪、福岡、北海道。早前，鳥貴族母公司宣布餐廳正式進軍海外，分別在香港、台灣、韓國及美國「插旗」開店，其中香港分店將於12月開張，選址屯門大型商場，菜單定價目前仍未公開，更多詳情留意《星島頭條》報道！

日本連鎖居酒屋鳥貴族登陸香港！官方確認12月屯門開幕

鳥貴族於今年年初宣布，與四州集團簽訂特許經營合同，在香港開設鳥貴族分店

香港分店將使用「鳥貴族」的商標和技術，「鳥貴族」方面亦會提供經營支援

鳥貴族官方表示，品牌已在台灣和香港進行充足的市場調查，確認可以在當地開設分店的可能性

其將與有一定業務基礎的合作夥伴合作，共同努力開展業務

鳥貴族自1986年創立以來，一直主打低定價策略經營，菜單雞肉串全部以均一價360日圓 (約港幣18元)發售

鳥貴族雖然串燒賣得便宜，但用料講究，雞肉、蔬菜等食材均是日本生產

雞肉串燒亦提供20多款不同部位或配搭

另外，配搭串燒的酒水亦選擇眾多

啤酒、燒酌、清酒、Highball、Sour等亦應有盡有，價錢同樣由360日圓(約港幣18元)起。

日本平價連鎖居酒屋「鳥貴族」現時於全日本有超過600間分店，其母公司於今年年初宣布擴充業務版圖，先後於美國、台灣及韓國開設海外分店，而鳥貴族香港店亦將於12月正式開張，選址屯門市廣場，期望將招牌「平價燒鳥」體驗（燒鳥即雞肉串燒），以及日本地道居酒屋文化帶到世界不同地方！

據悉，鳥貴族在香港的合作伙伴為四洲集團，集團旗下餐廳包括和牛燒肉店「Beefars」、魚餅品牌「玖子貴」以及高級日本壽司店「Sushiyoshi壽司芳」等，鳥貴族預計將以特許經營模式，在香港開展分店網絡。

鳥貴族均一價菜單！日本產雞肉串燒370円台灣店9月開幕定價幾多？

點擊睇鳥貴族菜單有咩食：

鹽烤雞柳

五花肉串

牛肉串

北海道產章魚芥末

奶酪烤雞肉丸

明太子蛋黃醬烤胸肉

青椒包肉

炸五花肉

香辣雞肉蓋飯

秘汁烤雞肉丸

秘汁烤雞腿

脆雞皮

貴族雞湯釜蒸飯

薯條

醬汁雞翅

雞肉白湯麵

雞肉南蠻

鹽味烤無骨雞翅

鹽味烤雞肉丸

鹽味燒雞心

鳥貴族在1985年於大阪開設第一間店，開業至今已有39年歷史，主打多種部位的雞肉串燒，配搭招牌秘制醬燒、鹽燒及香辣風味，同時供應多款前菜、炸物、小食、特色手工料理、飯麵類和甜品，飲品方面則有不同種類的酒精及無酒精飲料，日本分店一律定價為370日圓（約港幣$19.08），憑藉其親民價錢的菜單和酒單，深受當地人及遊客歡迎！

據知，鳥貴族香港分店和台灣皆提供與日本本店相同的餐單，而日前開幕的鳥貴族台灣分店，一碟兩串的串燒及酒精飲品等，價錢為均一價台幣100元（約港幣$24.27），而香港店定價則仍有待官方公布。創辦人大倉忠司社長表示：「我們期望通過重現日本鳥貴族的燒鳥和店內氛圍，讓更多的顧客透過鳥貴族體驗日本的燒鳥文化。」

資料來源：鳥貴族