港女街市買餸驚見「甩色蔥」！紙巾一抹變藍綠色 網民反指非新鮮事：已經無食蔥好耐
2024-10-08 00:00 
青蔥是不少家庭烹煮菜式的必備材料，不過近日卻有網民在社交平台上發文，指自己在街市買餸時買到「甩色蔥」，用紙巾一抹更會出現藍綠色，直言「而家真係唔敢食蔥」！帖子隨即引起網民熱議，有網民驚訝表示「咁恐怖」，惟有網民指出這並非新鮮事，「已經無食蔥好耐，買同送嘅蔥都會甩色」、「其實差不多所有蔥都染咗藍色」。
港女街市買餸驚見「甩色蔥」 紙巾一抹變藍綠色？
港女街市買餸驚揭青蔥「甩色」！用紙巾一抹現藍綠色 網民反指非新鮮事：已經無食蔥好耐
青蔥是不少中菜必備的調味配料，能夠為菜餚帶來更多豐富層次，並增加菜式的色香味
近日，有網民在Facebook群組中發文，指自己在街市買餸時意外買到「甩色蔥」
事主表示，買青蔥是為了煮薑蓉，後竟看見薑塊變成綠色，才發現青蔥甩色
「我煮薑蓉見啲薑變咗綠色，先知啲蔥會甩色」，讓她直言擔心進食後「會生Cancer（癌症）」
從事主上傳的影片可見，她用紙巾多次擦拭青蔥的表面後，紙巾隨即被染上一層藍綠色
事主指自己已向食安中心投訴，「但（食安中心）回覆要搵食環署，之後再轉向食環署跟進」，但暫時仍未收到回覆
事主表示事件令其留下陰影，「而家真係唔敢食蔥」，更指以後會改用紅蔥頭代替
事主最後更提醒網民，「買蔥要小心啲，check過先好用」
但其實早在3年前，內地貴州街市就有出現過類似的「甩色蔥」，亦是用紙巾一擦就會看到殘留的藍綠色物質
其後，當地的檢測中心對「甩色蔥」進行檢測，發現青蔥上的藍色物質為波爾多液殘留物，是一種含銅的保護性殺菌劑
波爾多液由熟石灰和硫酸銅溶液混合配製而成，液體呈藍色，是一種普遍、廉價及安全的殺菌劑
有專家指出，波爾多液並不會給健康帶來問題，市民只要用自來水將香蔥沖洗兩三遍，就能洗去殘留物
網民反指非新鮮事： 買同送嘅蔥都會甩色
我以為話有好多蟲，一直好努力睇到底啲蟲喺邊，原來係條蔥有色，仲驚過有蟲
已經無食蔥好耐，買同送嘅蔥都會甩色
我一直以為甩色係正常，咁多年咁樣抹都會有少少色印落廚房紙
原來係啲蔥甩色，我早排諗住炸蔥油，但炸完啲油變咗藍色，我仲以為係我用咗牛油果油嘅問題，最終都唔敢食倒咗
蔥有藍色我發現好耐，用梳打粉唔甩，要用洗潔精洗先甩
我買過好多次，洗完啲水係藍綠色...喺街市同超市買都係
近日，有網民在Facebook群組「將軍澳主場」中發文，指自己在街市買餸時意外買到「甩色蔥」。事主表示，買青蔥是為了煮薑蓉，之後發現薑塊變成綠色，才知道原來是青蔥甩色，「我煮薑蓉見啲薑變咗綠色，先知啲蔥會甩色」，讓她直言擔心進食後「會生Cancer（癌症）」。事實上，3年前內地貴州街市亦曾出現類似情況，即點擊上文圖輯查看詳情！
網民反指非新鮮事：買同送嘅蔥都會甩色
帖子引起網民熱議，有網民留言表示「恐怖」，「我以為話有好多蟲，一直好努力睇到底啲蟲喺邊，原來係條蔥有色，仲驚過有蟲」。另一方面，有大量網民留言表示曾遇過相似情況，「已經無食蔥好耐，買同送嘅蔥都會甩色」、「我一直以為甩色係正常，咁多年咁樣抹都會有少少色印落廚房紙」、「原來係啲蔥甩色，我早排諗住炸蔥油，但炸完啲油變咗藍色，我仲以為係我用咗牛油果油嘅問題，最終都唔敢食倒咗」、「蔥有藍色我發現好耐，用梳打粉唔甩，要用洗潔精洗先甩」、「我買過好多次，洗完啲水係藍綠色...喺街市同超市買都係」。
圖片及資料來源：Facebook@將軍澳主場、Facebook@農業部
文：Y
延伸閱讀：網民踢爆連鎖餐廳疑用內地預製米飯！怒斥離譜︰啲飯成個蘿蔔糕咁！同一餐廳曾推無檸檬檸茶
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外出去餐廳食飯，無非是想吃到美味又熱辣辣的菜式
近日有名網民在fb討論區「香港茶餐廳及美食關注組」中，圖文並茂分享
指發現本地某餐飲集團的連鎖餐廳門外，擺放了6大箱內地產的預製米飯
以及兩箱中國鮮雞蛋，質疑餐廳是「連飯都唔煮，直接叫貨」
但事主表示「唔覺得有問題， 因為佢本身都唔好食」
並解釋現時很多食物「都可以預製或者工場貨，好唔好食係一個關鍵問題，而唔係叫貨定自家製」
從事主上載的照片中可見，幾箱「米飯」的紙盒上印有「飯飯得Fun Fun Deli」的商標
盒側則印有產品的詳情資料，顯示產地是廣東省河源市，「生產企業」為河源市飯飯得食品科技有限公司
而米飯配料有大米、水、食用調和油及食用鹽，只需將米飯封口膜割開，直接放入微波爐以750w加熱4至5分鐘即可食用
而從網上資料顯示，河源市飯飯得食品科技有限公司是由深圳市飯飯得食品有限公司於2016年投資與建
總公司則於2010年成立，主要生產企業團餐、學生餐、應急餐、堂食及流通便當等，當中包括預製米飯
在產品介紹上則表示該公司有超過20年的工業化食品行業經驗，是專注做健康預製菜
有工業化食品研發團隊及自設中央廚房生產，保障品質，並會以高溫滅菌來鎖住美味
另外在淘寶網上亦可搜尋到 「飯飯得食品工廠店」
另外在淘寶網上亦可搜尋到「飯飯得食品工廠店」，其中獨立包裝的招牌米飯每盒售¥3.8起，每箱70個則售¥218起
帖文一出，隨即引來大批網民評論，不少人都批評餐廳離譜…
網民回應︰高科技化學餐
網民回應︰叫貨點會好食呀，又多防腐劑，點都係新鮮的好食架啦
網民回應︰呢啲預製米飯加熱就食得，好方便，不過好難食
早估到，佢啲飯 成個蘿蔔糕咁
網民回應︰以前啲茶記食到飯香， 而家冇啦
網民回應︰家陣香港啲茶餐廳，真係好難揾間啲飯係食得嘅
網民回應︰遲啲廚房冇人識煮飯
亦有網民曾經拍攝到同一集團旗下的另一間冰室門外，亦擺放過相同牌子的預製米飯，估計正等待餐廳收貨
事件隨即引來網民重提約兩年前，這個集團的餐廳出品的檸茶無檸檬，疑似用檸檬沖劑製作
網民回應︰香港淪落到劣吃至極
網民回應︰自從飲完冇檸檬嘅檸茶就已經永久blacklist呢間嘢
網民回應︰唔會再幫襯呢個集團 旗下嘅餐廳
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