深水埗文記車仔麵創逆市奇蹟？福榮街連佔5舖位變「文記街」食客批1原因不再幫襯

2024-09-24 00:00

本地餐廳不斷傳出結業消息，不少連鎖食肆及街坊小店都難敵淡市，無奈宣佈結束營業。不過，最近有網民發現位於深水埗的文記車仔麵在福榮街合共佔了5個舖位，加上有大批食客在門外排隊等候，可見在逆市下人氣仍然高企，笑言福榮街已經變成「文記街」，惟有網民卻因1原因決定不再幫襯？

深水埗文記車仔麵創逆市奇蹟？福榮街連佔5舖位變「文記街」

深水埗文記車仔麵創逆市奇蹟？福榮街連佔5舖變「文記街」

本地餐廳不斷傳出結業消息，不少連鎖食肆及街坊小店難敵市況，無奈宣佈結束營業

不過，位於深水埗的文記車仔麵似乎無懼淡市，有網民更發現其於福榮街已佔了5個舖位？

文記車仔麵的老闆由90年代起在白田邨擺檔賣車仔麵

直至2010年，正式轉往深水埗福榮街地舖開店

文記車仔麵曾奪得《2018米芝蓮指南》街頭小食推介

店內有多款湯底、麵底及超過60款配料任選

店內有多款湯底、麵底及超過60款配料任選（圖片來源：吳千語Karena@小紅書）

當中又以瑞士雞翼、自製韭菜餃、蘿蔔、豬手、牛腩最為受歡迎

韓國食神白種元早前來港時，亦有特意前往「朝聖」

在小紅書擁有過百萬粉絲的吳千語，也曾大讚文記車仔麵是他心目中「香港地道美食NO.1 」！

在小紅書擁有過百萬粉絲的吳千語，也曾大讚文記車仔麵是他心目中「香港地道美食NO.1 」！（圖片來源：吳千語Karena@小紅書）

有網民早前社交平台發文，稱深水埗福榮街已被文記車仔麵「買起」

又形容店外「日日夜夜都有排隊」，笑言「深水埗文記車仔麵幾時上市？」

文記車仔麵在深水埗共有4間分店，其中兩間分店目前正在裝修

故租用早前結業的周記油渣麵舖位作為「臨時店」

導致出現連續5個舖位都是文記車仔麵的局面，加上大批食客在門外排隊，令福榮街變成「文記街」！

帖文引來大批網民討論，有網民好奇「點解咁多人？係平定係好吃？」

有網民批評文記車仔麵名過其實，「真難食」、「試過冇乜咁特別」

亦有網民因1原因選擇不再光顧文記車仔麵？

據稱，文記車仔麵現時安排食客先在其中一間店外排隊點餐，再由職員安排座位，等候送餐

惟此安排容易令店外出現人龍，有食客對此感不滿，「佢轉左要排隊買飛製造人流已經唔會再幫襯，食物質素好差」

有網民則表示只有接受現金支付的店外排長龍，「掃qr code落單畀錢嗰間舖仲有位」

網民留言

有網民早前在Facebook「全港店舖消息(開張/執笠)關注組」發文，稱深水埗福榮街已被文記車仔麵「買起」，連續5個舖位都有「文記車仔麵」招牌，笑言「深水埗文記車仔麵幾時上市？」，加上長期有大批食客在門外排隊，令整條福榮街變成「文記街」，點擊圖輯看文記車仔麵稱霸福榮街原因！

文記瑞士雞翼/自製韭菜餃！韓國食神白種元、吳千語推介

車仔麵作為地道港式美食，可以自選心水湯底、麵底及餸菜，向來吸引不少旅客慕名一試。其中，位於深水埗的文記車仔麵曾獲《2018米芝蓮指南》街頭小食推介，多年來深受本地食客及遊客歡迎。文記車仔麵供應多款湯底、麵底及超過60款配料任選，當中以瑞士雞翼、自製韭菜餃、蘿蔔、豬手等最為受歡迎，吸引韓國食神白種元來港時特意前往「朝聖」，而在小紅書擁有過百萬粉絲的吳千語，亦曾大讚文記車仔麵是心目中「香港地道美食NO.1 」！