祥香園進駐藍田開分店！被譽為香港茶餐廳始祖 逾50年老字號曾一度結業 必食蓮蓉餡雞尾包/出爐蛋撻
2024-09-20 00:00 
祥香園餐廳曾於西環屹立逾50年，一度在2022年11月宣佈結業，讓區內街坊及多年食客大感不捨。可幸的是，祥香園於2023年4月選址灣仔重開，讓食客可以繼續品嚐傳統港式茶記的味道。事隔1年半後，有網民於網上群組分享祥香園擴張並已進駐藍田開設分店，必食招牌蓮蓉餡雞尾包及出爐蛋撻！
57年老字號茶記祥香園餐廳 選址藍田開設新分店
點擊睇老字號茶記祥香園進駐藍田：
點擊睇老字號茶記祥香園進駐藍田
祥香茶餐廳曾於西環開業超過50年，店內採用兩層設計連閣樓
保留住香港昔日情懷
同時亦吸引了一班街坊食客光顧
惟祥香園老闆因年事已高決定退休，於2022年11月底結業
當時令到一班忠實街坊大嘆不捨
可幸祥香園於2023年4月選址灣仔重開
店內保留舊式茶餐廳的格局
食品方面，繼續保留港式麵包，特別是祥香三寶，即是蓮蓉餡雞尾包、出爐蛋撻及菠蘿油
平時常見的雞尾包以椰絲作餡料，老闆因街坊表示椰絲難消化，改用蓮蓉
新鮮蛋撻香氣四溢、蛋心嫩滑
重開1年半後，有網民留意到祥香園擴展業務，選址藍田德田廣場開設分店
門口設置玻璃麵包櫃，讓大家可以看到新鮮麵包，方便選購
此外，還有馳名沙嗲牛麵
西多士
懷舊樽裝鮮奶
祥香園餐廳（藍田店）詳情
近年飲食業界出現結業潮，不少餐廳包括老字號餐廳先後結束營業。位於西環、開業逾50年的茶記老字號祥香園餐廳，多年來一直深受街坊及食客支持。惟老闆早前因年事已高決定退休，餐廳於2022年11月底光榮結業，當時大批忠實食客均表示不捨。幸運的是，祥香園於2023年4月選址灣仔重新開業，繼續為大家帶來懷舊老香港味道。經過約1年半的發展後，祥香園從港島轉戰九龍，選擇藍田德田廣場開設分店
必食「祥香三寶」 招牌蓮蓉餡雞尾包
祥香園藍田店雖然未有沿用灣仔店的懷舊風裝修，不過繼續供應各式港式茶記食品，包括必食的「祥香三寶」即蓮蓉餡雞尾包、出爐蛋撻及菠蘿油。平時常見的雞尾包以椰絲作餡料，老闆因街坊表示椰絲難消化，於是改用蓮蓉，令口感更為綿滑，繼而成為店內招牌之一！至於新鮮出爐蛋撻香氣四溢，蛋心嫩滑；菠蘿油外皮酥脆甜口，內有大片厚切牛油，吃下去冷熱交替，帶來「冰火」強烈口感，茶記愛好者必試！
祥香園餐廳（藍田店）
- 地址：藍田碧雲道223號德田廣場2樓219號舖
- 營業時間：早上7:00 至 晚上9:30
祥香園餐廳（灣仔店）
- 地址：灣仔道128-150號明豐大廈1樓B舖
- 營業時間：早上7:00 至 晚上6:00
- 電話：3188 0906
文：RY
資料及圖片來源：小紅書、全港地區服務資訊組專頁Facebook、祥香園餐廳Facebook
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人氣茶餐廳「紅茶冰室」價格實惠、味道不俗（圖片來源：小紅書）
近年備受小紅書網民青睞（圖片來源：小紅書）
而冰室位於觀塘駿業街的分店更吸引大量在附近工貿區工作的打工仔光顧，每逢午飯時段都大排長龍（圖片來源：小紅書）
不過，紅茶冰室觀塘店月前於門店貼上結業告示，遺憾告知分店將於8月15日正式結束營業（圖片來源：Hung Ching Lam）
地產代理透露，紅茶觀塘分店結業是在續租過程中，與大業主鬧得不愉快有關。
日前，九龍灣商場Eastmark有商戶就貼出外牆水牌相片，上面印有紅茶冰室的商標。
有網民亦確認相關消息。
據悉，紅茶冰室九龍灣新舖位置，上手租戶為大渣哥茶記。
「大渣哥」由前港姐冠軍譚小環及蔡強榮夫婦創立，自2014年創立魚蛋店開始，後來才涉足茶餐廳業務。
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