香港侍應時薪$80無人做?港男實試1日餐廳樓面列4大辛苦位 清潔/傳菜一腳踢 內地網民:請我!

2024-08-08 00:00

香港侍應時薪$80無人做?港男實試1日餐廳樓面列4大辛苦位 清潔/傳菜一腳踢 內地網民:請我!
香港侍應時薪$80無人做?港男實試1日餐廳樓面列4大辛苦位 清潔/傳菜一腳踢 內地網民:請我!

近年零售門市及餐飲業面對前線人手不足的問題,就算將薪金提高,依然都要面對「難請人」的問題。近日,有港男在小紅書分享一日香港餐廳侍應的體驗,時薪$80做足10小時,由清潔到傳菜一手包辦,並列出4大辛苦位,不過仍有內地網民表示:「好想做!」

香港餐廳請人難?港男實測做1日樓面兼職 清潔/拖地/傳菜「一腳踢」

香港餐廳請人難?港男實測做1日樓面兼職 包辦清潔/傳菜列4大辛苦位
香港餐廳請人難?港男實測做1日樓面兼職 包辦清潔/傳菜列4大辛苦位
有港人在小紅書發布短片,實測一日餐廳樓面工作
有港人在小紅書發布短片,實測一日餐廳樓面工作
今次他工作的地方是位於旺角的放題餐廳,供應雞煲、刺身、蒸鍋及烤肉放題,時薪800元
今次他工作的地方是位於旺角的放題餐廳,供應雞煲、刺身、蒸鍋及烤肉放題,時薪800元
他稱這個程度的薪金放在內地是「想都不敢想」,但在香港卻是「很難請到人的崗位」
他稱這個程度的薪金放在內地是「想都不敢想」,但在香港卻是「很難請到人的崗位」
餐廳剛開始營業沒有太多客人,於是一開始先做些清潔工作
餐廳剛開始營業沒有太多客人,於是一開始先做些清潔工作
清潔工作包括將餐桌、椅子等擦乾淨
清潔工作包括將餐桌、椅子等擦乾淨
清潔工作包括將餐桌、椅子等擦乾淨
清潔工作包括將餐桌、椅子等擦乾淨
清潔工作包括將餐桌、椅子等擦乾淨
清潔工作包括將餐桌、椅子等擦乾淨
剛開始進行的清潔工作不算困難,所以他認為「香港的服務員工作很輕鬆」
剛開始進行的清潔工作不算困難,所以他認為「香港的服務員工作很輕鬆」
正當以為可以休息時,老闆再叫他擺放全店餐具及補充調味料
正當以為可以休息時,老闆再叫他擺放全店餐具及補充調味料
正當以為可以休息時,老闆再叫他擺放全店餐具及補充調味料
正當以為可以休息時,老闆再叫他擺放全店餐具及補充調味料
事前要將醬油等調味料補充好,方便客人隨時取用
事前要將醬油等調味料補充好,方便客人隨時取用
完成之後,他估計「差不多休息」
完成之後,他估計「差不多休息」
此時老闆又再過來,讓他補充雪櫃內的飲料,並表示「要見到雪櫃汽水要滿」
此時老闆又再過來,讓他補充雪櫃內的飲料,並表示「要見到雪櫃汽水要滿」
他先到倉庫取出汽水,解釋因香港餐廳空間少,所以需要租倉庫存放物品
他先到倉庫取出汽水,解釋因香港餐廳空間少,所以需要租倉庫存放物品
他認為做餐廳樓面的其中一個好處,就是包吃包喝
他認為做餐廳樓面的其中一個好處,就是包吃包喝
補充完飲品,下一個工作是拖地
補充完飲品,下一個工作是拖地
原來是負責清潔的員工當日上晚班,於是即使是樓面服務員,也要幫忙做清潔工作
原來是負責清潔的員工當日上晚班,於是即使是樓面服務員,也要幫忙做清潔工作
他笑言:「好像上了賊船一樣」
他笑言:「好像上了賊船一樣」
直至傍晚,正式開始餐廳的樓面工作,包括點餐
直至傍晚,正式開始餐廳的樓面工作,包括點餐
收拾及清潔桌面
收拾及清潔桌面
隨時留意客人的需要和應付客人的要求
隨時留意客人的需要和應付客人的要求
經過10小時工作終於下班,他直言「真係有啲攰!」
經過10小時工作終於下班,他直言「真係有啲攰!」
不過面對老闆,當然是另一個版本:「好輕鬆,我仲想長做添」
不過面對老闆,當然是另一個版本:「好輕鬆,我仲想長做添」
完成工作後,成功收到$800薪金
完成工作後,成功收到$800薪金
他表示「這份工作確實很累」
他表示「這份工作確實很累」
經過一日體驗,他稱「白天還能混下日子」
經過一日體驗,他稱「白天還能混下日子」
不過一到晚上就開始做過不停
不過一到晚上就開始做過不停
一直走來走去傳菜
一直走來走去傳菜
又要收盤子、擦桌子
又要收盤子、擦桌子
還有不同客人的指令
還有不同客人的指令
另一方面,長期站立也很累
另一方面,長期站立也很累
總結上述4大辛苦位,大家又會不會選擇做這份工?
總結上述4大辛苦位,大家又會不會選擇做這份工?
博主以往亦曾體驗餐廳洗碗工
博主以往亦曾體驗餐廳洗碗工
雖然當時日薪高達$1,000,但形容「真的不是人做的」
雖然當時日薪高達$1,000,但形容「真的不是人做的」

這位小紅書用戶是土生土長香港人,不時會拍片分享中港兩地的美食攻略及旅遊景點介紹,在小紅書有超過8萬粉絲。最近他以「真實體驗香港時薪80服務員為何沒人肯做?」為題上載短片,實試做一日香港餐廳樓面,時薪$80,他稱這個程度的薪金放在內地是「想都不敢想」,但在香港卻是「很難請到人的崗位」。一開始老闆要求他先進行餐廳清潔,然後舖設碗筷及補充調味料等,看似簡單輕鬆,不過之後的工作卻令他直言「真的頗辛苦」,總結出4大辛苦位,點擊圖輯看完整過程!

做足10小時日賺$800 內地網民:請我!

對於這位小紅書博主的香港一日餐廳侍應體驗,有內地網民認為日薪達$800相當吸引,紛紛留言表示「請我!」、「800蚊一日,去」、「好想去」、「想去做這樣的工作,都去不了」;也有同樣從事餐飲業的網民稱博主今次體驗的工作其實算簡單,「簡單,輕鬆,我工作15-19小時表示不服,大家都是餐飲人」;有香港網民則分享自己的打工經歷,「你這除了工時長外已經不錯了,我做的時薪80的不能吃喝公司的東西,也沒有固定餐食」、「我一天8小時,先500一天」。

來源:香港阿龍@小紅書

同場加映:內地女來港做洗碗工為儲錢?大讚高薪月賺5位數 親剖2原因自願加班:後悔沒有早點來香港!

內地女來港洗碗為儲錢創業?親剖背後辛酸史:後悔沒有早點來香港!
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中港兩地交往日益頻繁,對兩地民眾來說,工作機會亦隨之增加
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最近,有內地女生在小紅書上分享來港做洗碗工賺錢的經歷,慨嘆「後悔沒有早點來香港!」(圖片來源:小紅書)
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她表示自己學歷不高,由初中畢業起就輾轉在深圳、上海等地打工
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然而每份工作的薪金都不高,而且當中有很多不為人知的辛酸,直言「付出了汗水卻得不到相應的回報」
然而每份工作的薪金都不高,而且當中有很多不為人知的辛酸,直言「付出了汗水卻得不到相應的回報」
樓主第一份工作是在家鄉奶茶店製作奶茶,由於未成年,每月薪金只有2000人民幣,不包吃包住,「風吹雨打都要去」
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之後再在一間教育機構當午托班老師,需要批改作業、做午飯、清潔、整理資料、安排學生午睡、下課帶學生回家等, 每月薪金約2600人民幣
之後再在一間教育機構當午托班老師,需要批改作業、做午飯、清潔、整理資料、安排學生午睡、下課帶學生回家等, 每月薪金約2600人民幣
18歲在深圳一間酒店當前台職員,她形容當時的經理「是個很噁心的人」,經常對她開性玩笑,每月薪金約4700人民幣,惟「對我來說太不美好 」
18歲在深圳一間酒店當前台職員,她形容當時的經理「是個很噁心的人」,經常對她開性玩笑,每月薪金約4700人民幣,惟「對我來說太不美好 」
19歲時在上海某品牌當服務員,薪金為每月5600,但後來被年長員工排擠,一年後便離職,直言「上海是個好地方,只是不適合我」
19歲時在上海某品牌當服務員,薪金為每月5600,但後來被年長員工排擠,一年後便離職,直言「上海是個好地方,只是不適合我」
直至21歲,樓主回到深圳當茶藝師,薪金為每月5200,由泡茶、調酒至切水果都要做,形容「那段時間也很累」,但仍堅持了兩年
直至21歲,樓主回到深圳當茶藝師,薪金為每月5200,由泡茶、調酒至切水果都要做,形容「那段時間也很累」,但仍堅持了兩年
惟她認為工作辛苦但得不到相應的回報,擔心「自己一事無成的老去」
惟她認為工作辛苦但得不到相應的回報,擔心「自己一事無成的老去」
為了能夠儲一筆錢回內地創業,她最終決定到香港打工。
為了能夠儲一筆錢回內地創業,她最終決定到香港打工。
她現時在香港一間茶餐廳打工,主要負責洗碗及清潔,月入大約港幣1萬6千元(圖片來源:小紅書)
她現時在香港一間茶餐廳打工,主要負責洗碗及清潔,月入大約港幣1萬6千元(圖片來源:小紅書)
她表示這份工作「很累很辛苦」,但仍然因為2個原因,選擇自願加班賺錢(圖片來源:小紅書)
她表示這份工作「很累很辛苦」,但仍然因為2個原因,選擇自願加班賺錢(圖片來源:小紅書)
自願加班的最大原因就是「想多賺點錢」
自願加班的最大原因就是「想多賺點錢」
她表示,平時薪金為港幣$470/天,如果加班會在基礎日薪多加百分之10
她表示,平時薪金為港幣$470/天,如果加班會在基礎日薪多加百分之10
即是一個小時會多加$50,一日加班2小時,就多超過$100
即是一個小時會多加$50,一日加班2小時,就多超過$100
第二個原因是她負責上晚班,雖然要熬夜,但比起早班工作輕鬆
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而且凌晨多是外賣訂單,實際只需忙3個小時,各自完成工作就可以休息
而且凌晨多是外賣訂單,實際只需忙3個小時,各自完成工作就可以休息
加上她現時居住在內地福田關口附近,晚班下班後關口未開,因此會再自願加班數小時
加上她現時居住在內地福田關口附近,晚班下班後關口未開,因此會再自願加班數小時
至於儲蓄方面,她表示個人消費欲望低,每個月固定開支約$4700(包括交通、房租及水電)及家用$2000
至於儲蓄方面,她表示個人消費欲望低,每個月固定開支約$4700(包括交通、房租及水電)及家用$2000
除此之外,就「沒有要花的地方」,一個月大概可以儲$7000至$8000
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又稱偶爾會跟朋友在深圳吃飯,但不常買衣服、化妝品等
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她又認為,由於工作的地方老闆和部分店員是內地人,因此沒有歧視的情況出現
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而且店內員工關係頗好,亦可以帶薪休假等,認為人際關係及福利待遇都不錯
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最後,樓主形容自己在香港的生活「挺好的 」,又指「一切都很平靜,每個人都在做自己的事情」
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