癌症名醫教8招抑制癌細胞 復發率減30%！吃1類食油防癌功效大增
2024-07-10 00:00 
對抗癌魔要吃甚麼？日本一名癌症名醫提出一種防癌抗癌飲食方法，教8招攝取大量有助抑制癌細胞的食物，即使是晚期病人也見效。他指出，只要認真地執行，癌症復發率更大減30%。
名醫教8招抑制癌細胞 吃1類食油可防癌？
日本癌症外科權威醫生濟陽高穗（済陽高穂）著有《天天這樣吃，讓癌細胞消失：癌症被治癒的人都吃這些，日本抗癌權威八大飲食法，轉移、復發、癌末通通都有救》一書，提出「濟陽式飲食療法」的8大原則，只要正確補充營養，就能提升自癒能力對抗及預防癌症。
濟陽高穗醫生指出，只要徹底遵行這8大方法，包括調整鹽分、蛋白質、主食、蔬果及油脂的攝取，多吃特定有助控制癌細胞的食物，就能將癌症復發率由通常的30至40%，降到10%以下，甚至標榜「對晚期癌症也有治療效果」。
防癌抗癌「濟陽式飲食」原則1-4⬇⬇⬇
濟陽式癌症飲食法｜1. 限制鹽分攝取
鹽分會損害人體的胃黏膜，引發胃癌。攝取過量也會導致體內鈉與鉀含量失衡，造成細胞代謝混亂，增加罹患所有癌症的風險。
建議：
- 盡量不要攝取鹽分；如果非要用鹽調味，請少量使用低鈉鹽或低鹽醬油。
- 癌症患者一天的鹽分攝取量，大約是2~3g，相當於1/2茶匙的食鹽、1.2茶匙醬油，或者是3茶匙烏醋。
濟陽式癌症飲食法｜2. 限制動物性脂肪及動物性蛋白質的攝取量
攝取過量動物性蛋白質可致動脈硬化，也會令癌細胞不受控制。
建議：
- 完全禁食哺乳類動物的肉，直到癌症體質改善到一定程度為止。
- 1天可以吃約30g雞肉，但要去除油脂含量高的外皮。
- 1天可以吃1隻放養雞隻所生的土雞蛋。
- 吃魚則以白肉魚為優先，例如比目魚、鱈魚、三文魚等，要避開容易氧化的藍鰭吞拿魚、鰹魚等紅肉魚。
濟陽式癌症飲食法｜3. 大量食用蔬果
新鮮蔬果裡富含維他命，以及多酚、類黃酮、花青素等植化素，有助抗氧化，消除體內自由基並抑制癌細胞。蔬果也富含酵素，對於促進各種代謝十分重要，包括營養的消化與吸收。
建議：
- 挑選有機或低農藥的蔬果。
- 酵素和維他命容易在烹調及加熱過程中受破壞，因此最好生食，建議榨成蔬果汁，在20分鐘內喝完。
- 喝得越多新鮮蔬果汁，越有效對抗體內不斷產生及從體外進入的活性氧。
濟陽式癌症飲食法｜4. 多吃玄米、胚芽米、薯類及豆類
穀物的胚芽部分含有豐富的維他命B雜、維他命E及抗氧化物，預防細胞老化或癌變，亦含有能夠調整腸道環境的膳食纖維。豆類、芋頭及薯類則蘊含大豆異黃酮及維他命，有助避免癌症惡化。
防癌抗癌「濟陽式飲食」原則5-8⬇⬇⬇
濟陽式癌症飲食法｜5. 多吃乳酪、海藻及菇類
乳酪具有增加體內好菌數量、減少壞菌、強化腸道免疫系統的功能；菇類的β葡聚醣及海藻的褐藻醣膠，均有助提升免疫力。
建議：
- 乳癌或卵巢癌患者以外，其他癌症患者建議每天至少吃300g以優質牛奶製成的無糖乳酪。
濟陽式癌症飲食法｜6. 多吃檸檬、蜂蜜及啤酒酵母
檸檬富含檸檬酸、維他命及多酚，具有抗癌作用；蜂蜜含有多種維他命及礦物質，也含有可增強免疫功能的花粉；啤酒酵母菌則含有優質胺基酸，有效抑制癌細胞。
建議：
- 每天至少吃2個檸檬，先浸泡在水中一整晚有助去除農藥。
- 每天必須食用2湯匙蜂蜜，可加入乳酪、檸檬汁或蔬果汁當中飲用。
濟陽式癌症飲食法｜7. 選擇植物油
植物油的飽和脂肪酸較少，不飽和脂肪酸較多，有助促進代謝，避免壞膽固醇堆積。但要小心部分植物油加熱後會氧化，反而產生大量活性氧等，提高罹患癌症的風險。
建議：
- 烹調時使用不易氧化的橄欖油、芝麻油、菜籽油。
- 不須加熱的食物可使用紫蘇油、荏胡麻油、亞麻籽油。
濟陽式癌症飲食法｜8. 飲用天然水
自來水含有氯氣，會增加體內的活性氧。
建議：
- 喝天然的礦泉水
一年15000人因患癌病逝 小心身體警號
根據本港衞生署統計數據，癌症是港人主要死因，死亡率最高。在2021年就有15,108人因癌症離世，佔全港整體死亡人數29.3%。根據本港醫管局資料，在2021年造成最多人死亡的3大癌症順序為肺癌、大腸癌及肝癌，死亡人數合共有超過7700人，等同在該年死於癌症總人數，多於一半都是因這3種癌症病逝。肺癌、大腸癌及肝癌有哪些先兆？
肺癌是頭號致命癌症 小心6大徵兆⬇⬇⬇
肺癌癌症及擴散徵兆
醫管局指出，患上肺癌的可能出現的徵兆包括身體時常感到疲倦、食慾不振、體重下降、持續咳嗽、氣喘、痰中帶血、咳嗽或深呼吸時，胸口隱隱作痛或突然劇痛。若癌細胞不幸已擴散，則可能會出現這些症狀：頸部淋巴核腫脹、頸、面、手均呈腫脹、腹脹、骨痛、頭痛、局部腦癇或半身不遂。
第2大致命癌症 小心大腸癌12大徵兆⬇⬇⬇
肺癌癌症及擴散徵兆
根據本港癌症網上資源中心資料，早期的大腸癌可能全無症狀，但如果大便或排便習慣變化，有可能是大腸癌的徵兆：
- 大便帶血
- 大便呈黑色
- 大便帶黏液
- 持續便秘
- 持續腹瀉
- 糞便形狀改變（幼條狀）
- 其他身體變化：體重無故下降，或者出現下腹發脹、腸絞痛、手腳冰冷、疲倦、心跳加速、氣喘、面色蒼白或頭暈
第3大致命癌症肝癌 小心7大徵兆⬇⬇⬇
肝癌7大徵兆
根據醫管局資料，肝臟具有神奇的自我修復功能，即使只剩下一小部分能夠工作，依然可正常運作，因此肝癌早期病徵並不明顯。直至腫瘤逐漸增大，就可能出現下列症狀：
- 右上腹不適、腹痛
- 右肩疼痛：肝臟腫大會刺激橫隔膜神經，而此處神經正好是連接右肩神經
- 食慾不振、體重下降、噁心和昏睡
- 上腹有硬塊
- 皮膚和眼白呈微黃、皮膚痕癢: 因膽管被腫瘤阻塞，令膽汁色素在血液積聚, 引致黃疸
- 小便呈茶色、大便呈淺灰色
- 腹部積水
延伸閱讀：推介12種最強防癌食物 預防胃癌/肺癌/大腸癌
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