網傳明將壽司「真．結業」？深水埗旗艦店曾貼出結束營業告示以「暗黑料理」壽司聞名網民無得「打大佬」：想再食紅豆軍艦都唔得

2024-06-27 00:00

明將壽司以「打大佬」級的「暗黑料理」成為一代人的集體回憶，大家對於紅豆軍艦、菠蘿軍艦、雪糕壽司依然記憶猶新。明將曾一度有超過10間分店，惟近年陸續結業，位於深水埗西九龍中心的明將旗艦店於2014年裝修後，轉型成廉價放題「韓日燒」。不過，有網民近日發現「韓日燒」貼出「結束營業、謝謝大家」告示，「明將」疑似「真．結業」？

集體回憶「明將」傳出「真．結業」深水埗前旗艦店貼出結業告示

點擊睇網傳前明將旗艦店結業：

點擊睇網傳深水埗前明將旗艦店結業

明將壽司的「創意」壽司被網民譽為「暗黑料理」

更以「打大佬」形容挑戰者

其中令人難忘的有粟米軍艦

疑似箱押壽司

「大佬」級別的紅豆軍艦

至今仍然令網民甚為回味

可惜明將最後一間位於沙田希爾頓中心分店於2020年3月結業

位於西九龍中心的前明將旗艦店亦早於2014年裝修，轉型至廉價放題「韓日燒」

早前有網民於網上群組分享「韓日燒」結業消息

其大門貼出「結束營業，謝謝大家」告示，引來網民一片懷念

惟近日事態發展或有轉機？再有網民更新情況，表示已取下結業告示

大門改為貼出「今日裝修，停業一天」的告示，未知是否業務有變

不過，「結業」消息一出，引來網民大嘆可惜，更表示想最後一次吃到紅豆軍艦

轉做明將3.0咋？

已經執咗？想最後一次食紅豆壽司都唔得喎

開返明將，做88蚊任食，應該會幾好玩

佢間舖算係做得持久啦，已經做得好好，沒辦法，始終捱不住

我食過,好食！執左覺得好可惜...

1個星期做2日生意，邊度頂得住

咁邊度仲有紅豆sushi食？

消費降級到呢個價都做唔住

不過可以睇下會唔會轉個名再開，好似當年明將變呢間咁

我間唔使都去食吓！一舊唔駛有咁多野食，唔好有咩要求

以前40蚊任食

收人一嚿水, 又燒烤...又火鍋...又壽司放題, 點頂呢！

明將壽司的「創意」壽司被網民譽為「暗黑料理」、「打大佬」，其中最令人難忘的有粟米軍艦、牛肚壽司以及「大佬」級別的紅豆軍艦，至今仍然令網民甚為回味，成為一代人的集體回憶。不過，自從沙田希爾頓中心明將分店於2020年3月結業後，全港只餘下位於深水埗西九龍中心、前身為旗艦店並已轉型成放題的「韓日燒」。

惟近日有網民於網上群組分享，表示韓日燒大門貼出「結束營業，謝謝大家」告示，引來網民熱烈討論，對其結業大感可惜，並表示餐廳雖為廉價放題，但水準不錯，「我食過，好食！」。不過，最近情況似乎有最新發展，詳情可參閱上文圖輯。

網民提議：開返明將，做88蚊任食

「最後明將」結業消息一傳出，網民大感可惜，希望可以再食一次招牌「紅豆軍艦」；亦有網民認為經營環境及成本問題，餐廳能支持至今已經很好，「1個星期做2日生意，邊度頂得住」、「沒辦法，始終捱不住」、「執左覺得好可惜...」、「收人一嚿水, 又燒烤...又火鍋...又壽司放題, 點頂呢！」。有網民紛紛諗計，表示轉型或者「有得做」，「轉做明將3.0咋？」、「開返明將，做88蚊任食，應該會幾好玩」、「睇下會唔會轉個名再開」。

資料及圖片來源：全港店舖消息(開張/執笠)關注組@Facebook