山寨版「挽肉と米」內地盛行 餐牌/裝修/餐具抄到足 價錢比正版平一半?內地網民:食相真難看!
2024-05-08 00:00
來自日本的人氣「挽肉と米」最近進駐香港成為熱話。「挽肉と米」被譽為東京最好吃的漢堡扒,以新鮮炭火現烤漢堡扒配搭新鮮米飯馳名,想不到現在連內地各大城市都能輕易吃到!說的是最近在內地盛行的山寨版「挽肉と米」,竟然連店內裝修、餐牌都抄到足。
山寨版「挽肉と米」內地盛行
![點擊睇 山寨版「挽肉と米」 內地盛行!](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/96b598a0790b90a0157cb7ab17ddd807/2024-05/22_0_3.png)
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![「挽肉と米」被譽為東京 最好吃的漢堡扒](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/af0c88fc32916248f9fd3024cb828a02/2024-05/24_0_2.png)
![以新鮮炭火現烤漢堡扒配搭 新鮮米飯馳名](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/be99f67876724e73bd3353159a6b1674/2024-05/25_0_2.png)
![想不到現在連內地各大城市 都能輕易吃到!](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/93d180825a4b1e796ab6bcd86e8a6e75/2024-05/26_0_2.png)
![說的是最近在內地盛行的 山寨版「挽肉と米」](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1b9ecd5f3b5a1ad62c2fe40e253c61f6/2024-05/27_0_1.png)
![有內地網民對於山寨版「挽肉と米」餐廳的出現感到無奈](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c510aa705c8ff0134b65cbee50e0398f/2024-05/28_0_2.png)
![有內地網民狠批山寨版 「挽肉と米」:食相真難看!](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6853b82d8c11b3b33c0940e9d1abc58e/2024-05/29_0_2.png)
![亦有內地網民表示好吃](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6f51cf71e67cd9e81990a9fb549ffecd/2024-05/30_5.png)
![山寨版的「挽肉と米」餐廳 在內地人氣高企](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fd2a85cd16d1fc0a573f957b10742157/2024-05/31_4.png)
![食客都需要排隊才能吃到](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/22bbb465a6c7ebc3fa86217bb8be6c37/2024-05/32_5.png)
最近,「挽肉と米」除了在日本和香港成為飲食熱話,在內地小紅書一樣非常多網民討論。原來,山寨版「挽肉と米」在內地盛行,假冒的「挽肉と米」餐廳無論餐牌、裝修,甚至餐具都跟日本原創店十分相似,經營模式抄到十足!內地山寨版的「挽肉と米」餐廳同樣以炭火現烤漢堡扒配搭米飯作招徠,在內地稱作「手打熟成牛肉厚餅」。價錢方面,香港店只供應一款套餐($138),有3塊牛肉漢堡扒、生雞蛋1隻、免費任添新鮮米飯以及味增湯;內地山寨版就有提供多於一款套餐,同樣3塊漢堡扒、任添白飯及味增湯的套餐價錢為¥68,折合約港幣$73.6,價錢比香港版本便宜接近一半!
山寨版與原裝「挽肉と米」有何分別?
![點擊睇 山寨版「挽肉と米」 原裝「挽肉と米」](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6ef3809291d958dd306516759b992e45/2024-05/32_6.png)
![山寨版「挽肉と米」的裝修](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f1c0351f2d3eaf9542673ca5f2963982/2024-05/33_6.png)
![原裝「挽肉と米」的裝修](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/149087f5daa32d6f4aa70cfc86e9efbd/2024-05/34_4.png)
![山寨版「挽肉と米」的食品](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/eb6cc1a7075120fd5f0a69fd42e46540/2024-05/35_4.png)
![原裝「挽肉と米」的食品](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3432a82a6cd1c7833b6adf0b8cdff965/2024-05/36_1.png)
![山寨版「挽肉と米」以鐵板燒烹調](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3f9ed4595dd7321ac0d0adae758f305f/2024-05/FIONA_to_-_2024-05-07T195936_562.png)
![原裝「挽肉と米」以新鮮炭火現烤漢堡扒](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f4e01269e889f552f29b4481df998c63/2024-05/FIONA_to_-_2024-05-07T195950_648.png)
![山寨版「挽肉と米」沒有說明漢堡扒材料來源](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e50f45dc111fcec1d4385cc451f9e638/2024-05/39_4.png)
![原裝「挽肉と米」的漢堡扒標榜使用100%日本牛肉製作](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/549032147222567af9d11c1cdb1ce9c7/2024-05/40_3.png)
![價錢方面,香港店只供應 一款套餐($138)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3aaebfe81b6bc2e9dd40de786aa88575/2024-05/41_2.png)
![套餐有3塊牛肉漢堡扒、、生雞蛋1隻、免費任添新鮮米飯以及味增湯](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a017e502be1371db22efbb645c73be7e/2024-05/42_2.png)
![內地山寨版就有提供 多於一款套餐供選擇](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/77fb00e4e4b42038b53a53f8586c2bbd/2024-05/43_2.png)
![同樣3塊漢堡扒、任添白飯及味增湯的套餐價錢為¥68, 折合約港幣$73.6](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a37b4b13cc97b87ec8ddffe23f2b1937/2024-05/44_2.png)
![山寨版](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8afaf6954855b511bd7d2df098d0b428/2024-05/46_3.png)
![山寨版提供多於一款套餐](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6ee97e371298376d8d851c95b8aa0da0/2024-05/45_1.png)
![內地山寨版提供 多於一款套餐供選擇(圖片來源:小紅書)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/add23d22047f958a1fadf6f21539f31e/2024-05/_10____.jpg)
![內地山寨版提供 多於一款套餐供選擇(圖片來源:小紅書)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8c6c31bd371f8106c2316e000b2ac868/2024-05/_8____.jpg)
![內地山寨版「挽肉と米」(圖片來源:小紅書)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6926ba3a2a3fb38375a917d445fce161/2024-05/_9_____0_0.jpg)
![內地山寨版「挽肉と米」(圖片來源:小紅書)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e08dee4128c7de830661445f090f14ae/2024-05/_7____.jpg)
![內地山寨版「挽肉と米」有蔬菜配搭(圖片來源:小紅書)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bf8d34af372e5126f2bc0166f6e88c1d/2024-05/_6_____1.jpg)
![內地山寨版「挽肉と米」有蔬菜配搭(圖片來源:小紅書)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/241f614366201aa82557f2d6940d80b2/2024-05/_5_____0.jpg)
![內地山寨版「挽肉と米」(圖片來源:小紅書)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/96796496355f00b90d2e5a6432d8821f/2024-05/_4_____3.jpg)
![內地山寨版「挽肉と米」以鐵板燒烹調(圖片來源:小紅書)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d0450f7eca087cdf17172f120cccd82a/2024-05/_3_____3.jpg)
![內地山寨版「挽肉と米」(圖片來源:小紅書)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/cfa1ad9768c1b8cc5de4e275128bdca8/2024-05/_2_____0_1.jpg)
![內地山寨版「挽肉と米」(圖片來源:小紅書)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2d06f79f6073467f25508be3477cb8b6/2024-05/_1_____0_3.jpg)
![原裝版](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/57a484ededb4da9cec69622dd8fc79f8/2024-05/47_3.png)
![原裝版「挽肉と米」(圖片來源:FB@挽肉と米 香港)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/911d57c7b65f9dbe60cb1ff9ce23ec49/2024-05/439319157_122141389016157278_4512728356107565928_n.jpg)
![原裝版「挽肉と米」提供多款醬料(圖片來源:FB@挽肉と米 香港)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e06a09227fb48c0d6f63295c264a0592/2024-05/439343956_122141388980157278_4150048898965007417_n.jpg)
![原裝版「挽肉と米」以新鮮炭火現烤漢堡扒配搭新鮮米飯馳名](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e1bc26e3634566593805bb8b7aa0696b/2024-05/438275387_733649852309032_8916338753472032442_n.jpg)
![原裝版「挽肉と米」套餐](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f2bec31ffdd078b2942803d5b79a6e80/2024-05/438224665_122147512262144541_59158568420065074_n.jpg)
![原裝版「挽肉と米」以新鮮炭火現烤漢堡扒配搭新鮮米飯馳名](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1f055be840a4119fdc2196d302e2d896/2024-05/438230848_122147512160144541_2991166134877489680_n.jpg)
山寨版的「挽肉と米」餐廳在內地人氣高企,食客都需要排隊才能吃到,山寨版的「挽肉と米」品牌亦在內地各城市都開了分店,於上海、深圳等地都可以吃到,店方更公佈未來即將在其他城市陸續開更多分店。雖然內地山寨版的「挽肉と米」餐廳與日本原創店相比,仿真度非常高,但食物用料上,則沒有跟足原創店的做法。原版的漢堡扒標榜使用100%日本牛肉製作,內地山寨版的餐廳則沒有說明漢堡扒材料來源。同時,亦有內地網民對於山寨版「挽肉と米」餐廳的出現感到無奈,直言「抄襲可恥,食相真難看!」。不過,亦有網民表示好吃,「找到了No.1一人食天花板」。
延伸閱讀:挽肉と米香港|進駐中環ifc $138食東京No.1漢堡扒(菜單/訂座/排隊貼士一文睇清)
![挽肉と米主打炭火現烤漢堡扒。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/16c18893104b7c2f636133b380a262fe/2024-05/WhatsApp_Image_2024-05-02_at_17_43_38.jpeg)
![以炭火即叫即烤。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/742e771f3417d95971e56accd3cb7de4/2024-05/WhatsApp_Image_2024-05-02_at_16_13_35_13_.jpeg)
![廳內部設有兩個炭火烤爐,讓食客觀看師傅烹調過程。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/31bf51bf81b3a56a754b0047c3d427ef/2024-05/WhatsApp_Image_2024-05-02_at_17_44_57.jpeg)
![漢堡扒均選用100%日本牛肉,每日新鮮絞製。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e07ca587a1ae34a5d70d7d550aaa1804/2024-05/WhatsApp_Image_2024-05-02_at_16_13_35.jpeg)
![烤好後即送到食客面前。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e9d5f666d8583bf451beba573a1044a8/2024-05/WhatsApp_Image_2024-05-02_at_18_02_04.jpeg)
![店內只供應一款套餐,套餐有齊3塊牛肉漢堡扒。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/361ac3a2b2a2883b5f2627825a195d2d/2024-05/WhatsApp_Image_2024-05-02_at_18_02_05_1_.jpeg)
![漢堡扒一入口即爆汁!肉質鮮嫩之餘帶炭燒風味,油脂香滿溢](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bc49781d07d3d1c81471550f8a005bd5/2024-05/WhatsApp_Image_2024-05-02_at_18_02_05.jpeg)
![更可搭配可生食用的生蛋黃。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/37ac1e4c16caae7240f6a1cb791b8dbe/2024-05/WhatsApp_Image_2024-05-02_at_16_13_35_10_.jpeg)
![戳破後混著醬汁、肉排和白飯一同享用,十分滿足!](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/efa7d80ec93b0c0d8615c368b4d45a8f/2024-05/WhatsApp_Image_2024-05-02_at_16_13_35_11_.jpeg)
![店內亦強調新鮮現煮白飯,食落軟糯綿密。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f965f9525f0d13f8afe682fc702c8ab9/2024-05/WhatsApp_Image_2024-05-02_at_16_13_35_4_.jpeg)
![煮法相當講究,因店內使用與日本店相同的大型羽釜鍋,令米粒更均勻受熱](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5b5d1c47ebc2b76875fe6a184fb639a1/2024-05/WhatsApp_Image_2024-05-02_at_17_44_54.jpeg)
![品牌創辦人山本昇平先生更親自即場示範。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/127d67c7dda07ea8806eb78b117fbfd0/2024-05/WhatsApp_Image_2024-05-02_at_16_13_35_8_.jpeg)
![此外,店內更供應多款自家製特色配料,包括生醬油、青唐辛子鹽漬檸檬、油漬青唐辛子、MOU先生的特製麻辣粉、椒麻醬、香炸蒜碎、梅子醋漬白菜和豆拌醬油,為漢堡扒加添層次。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/510cc069f0f0c4a7f9409da5df8d13a7/2024-05/WhatsApp_Image_2024-05-02_at_16_13_35_6_.jpeg)
![店內只供應一款套餐,套餐有齊3塊牛肉漢堡扒、免費任添新鮮米飯以及味增湯。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ba5e610bc8e65de62a292a029b21c41d/2024-05/WhatsApp_Image_2024-05-02_at_16_13_35_3_.jpeg)
![另外還可加購兩款小菜,包括免治牛肉薯仔沙律及泡菜。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2a59c86b3e1d9303b49c5e7619fa3aa1/2024-05/WhatsApp_Image_2024-05-02_at_16_13_35_1_.jpeg)
![餐廳內部設有兩個炭火烤爐,亦如日本店一樣設「圍爐等食」的座位設計。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7c95be545c862bb90448800b5ec04481/2024-05/HIKINIKU_TO_COME_09.jpg)
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