消委會BBQ電燒烤爐｜7款易燙傷/觸電/著火 推介4款高分安全之選最平$500
2024-01-14 00:00 
消委會BBQ電燒烤爐｜近年流行一些較輕便的電燒烤爐，部分更聲稱無油煙，方便在家中享受燒烤樂趣。消委會早前曾測試市面上11款家用電燒烤爐，包括伊瑪牌、億世家等品牌。經測試後發現，只有4款樣本通過安全測試，餘下7款引發燙傷、觸電或著火風險較大。整體表現較佳，總評分較高的4款電燒烤爐中，最便宜的一款僅售$500。
消委會BBQ電燒烤爐 4款高分安全最平$500
根據《選擇月刊》第545期測試報告，消委會曾測試11款電燒烤爐效能及安全程度，體積小巧，方便直接放於餐桌上烹調食物，售價由$359至$2499不等，額定功率由900至2200瓦特。
消委會的安全測試項目包括：非正常操作下的運作情況、防觸電保護、溫升測試、接地裝置及結構、絕緣距離、比對標示說明是否清晰等。結果發現，有以下安全風險：
消委會電燒烤爐 安全高分推介名單（4星以上）↓↓↓
測試結果顯示，有4款電燒烤爐總評獲高分，達4星或4.5星，代表使用上較為安全，效能亦較理想：
消委會BBQ電燒烤爐 7款易燙傷/觸電/著火
至於餘下7款電燒烤爐，則未能通過部分安全測試項目，分別有燙傷、觸電及釀成火警風險。消委會表示，已將測試結果轉交機電工程署跟進。
消委會電燒烤爐 安全測試不合格名單（3.5星或以下）↓↓↓
消委會指，以上7款電燒烤爐中，有1款於非正常操作下有潛在火警危險，5款溫升過高，3款絕緣距離不足，安全表現極不理想，總分最低分的1款只得1.5星：
消委會BBQ電燒烤爐｜11款效能大比拼 哪款最少油煙？
效能方面，消委會針對電燒烤爐的預熱、食物受熱程度、油煙釋出量等項目進行測試。結果如下：有3款樣本預熱後烤盤不同位置的溫度差異超過70℃，溫度分布並不均勻，影響烤肉的效果。
1. 預熱表現（烤盤熱力均勻度）
- 表現較優異（4.5分）：億世家Echome、Récolte、大宇Daewoo
- 表現較遜色（不同位置溫差可達70℃）：Cuisinart、Russell Hobbs、Origo
2. 食物溫度均勻度
- 表現較優異（5分）：Princess、伊瑪牌Imarflex、Turbo Italy
- 表現較遜色（在角落及中心位置食物溫度差異超過10℃）：Cuisinart、Russell Hobbs、Origo
3. 食物色澤
- 表現較優異（4.5分）：伊瑪牌Imarflex、Récolte、Hiraki
- 表現較遜色（3-3.5分）：億世家Echome（太淺色）；Princess、Turbo Italy、Origo（較焦黑）
4. 油煙釋出量
- 表現較優異（4分）：Cuisinart、Origo
- 表現較遜色（2分）：伊瑪牌Imarflex、大宇Daewoo
5. 食物防黏
- 表現較優異（4.5分）：Turbo Italy
- 表現較遜色（3分）：Princess、Hiraki
6. 烤盤塗層防刮
- 表現較優異（5分）：Russell Hobbs、Origo
- 表現較遜色（2.5分）：象印Zojirushi、Princess、Hiraki、大宇Daewoo
消委會家居電燒烤爐｜選購/使用/保養11大貼士
消委會又針對選購、使用及保養電燒烤爐，提出11大要訣，以確保使用安全、避免產生致癌物、延長爐具壽命等。貼士如下：
延伸閱讀：消委會電磁爐推介｜12款有過半不安全恐漏電起火 5款最高分名單
延伸閱讀：消委會氣炸鍋推介｜6款致癌物超標 5款安全高分最平$548
資料來源：消委會
----
相關文章：
消委會食鹽推介｜25款食鹽含金屬砒霜可致癌 14款最安全 首選牌佳之選最平
消委會食油推介｜50款食油過半含致癌物塑化劑 21款安全滿分推介駱駝嘜花生油
消委會潤唇膏推介｜23款含致癌礦物油 9款安全防爆拆 最平$38 附名單
----
《星島申訴王》推出全新項目「區區有申訴」，並增設「我要讚佢」欄目，現誠邀市民投稿讚揚身邊好人好事，共建更有愛社區。立即「我要讚佢」︰https://bit.ly/3uJ3yyF
想睇更多精彩內容，請立即瀏覽「區區有申訴」活動專頁，https://bit.ly/41hgS9E
《星島頭條》APP經已推出最新版本，請立即更新，瀏覽更精彩內容：https://bit.ly/3yLrgYZ
最新回應