農曆新年盆菜海味早買優惠 酒店級盆菜低至65折/網購海味福袋最平半價起
2023-12-30 00:00
距離農曆新年尚有一個多月,若想平食盆菜及其他珍饈百味,最划算當然是看準早鳥優惠!盆菜或海味乾貨商戶現正推出各種購物着數,提供吸引折扣外,又有贈品,趕快了解詳情並選定目標,須留意部分食肆之預訂截止日期,提升抵食指數!
農曆新年盆菜海味早買優惠↓↓
![樂雅軒珍寶盆菜/約6位用/$1,988、約12位用/$3,888/C,包括蠔皇原隻六頭鮑魚、花膠、海參、金蠔及宗谷元貝等,取餐前5日預訂,享9折;另訂購盆菜滿$3,000或以上,享免費送遞服務。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1cc3ef992721c512282f9c4008e5826d/2023-12/01_1_19.jpg)
![「泰」富貴泰式盆菜/4至6位用/$1,188/C,以冬蔭功湯底配搭泰國大頭蝦、金不換魷魚鬚及泰式去骨海南雞等,取餐前5日預訂享9折。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/dea218f3df912b08639e5dd4b4432381/2023-12/08_0_13.jpg)
![點盒子極品盆菜/6位用/原價$1,080、現售$972/P,包括原隻花膠、原隻極品鮑魚及福袋年袋等,凡預訂盆菜可獲贈飛機流沙包。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f1b10bb769c47aff3fcb920aa8638d88/2023-12/06410777063_362126046399714_837754470932226977_n.jpg)
![點盒子極品盆菜/6位用/原價$1,080、現售$972/P,包括原隻花膠、原隻極品鮑魚及福袋年袋等,凡預訂盆菜可獲贈飛機流沙包。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8632d1750f33b3b2a3536169bf4558d4/2023-12/05_366982381_297141439564842_2353056634222829312_n.jpg)
![現凡於1957 & Co.旗下餐廳購買新春淮揚豐味盆菜/6位用/$1,688,可獲贈1957 & Co.$500餐飲券,盆菜食材包羅六頭鮑魚、淮揚風味的鹹雞、醬鴨、小元蹄、百頁結及上海年糕等。(H)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c7aacd39d9a9fb74a21d02aec45a47d6/2023-12/07_1957.jpg)
![九龍東皇冠假日酒店紫粵軒鮑魚聚寶盆菜/6位用/原價$1,888、KKday優惠價$1,788起/K,包括原隻8頭蠔皇鮑魚、鮑汁扣花膠、濃汁扣海參及紅酒燴沙井蠔等。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/415ba271e0ed0411504611e683199cc5/2023-12/03KKDAY.jpeg)
![仁御堂推出3款全新口味即食鮑魚,包括瑤柱鮑汁花菇御溏鮑、羊肚菌御溏鮑,以及竹笙御溏鮑(見圖)/$98至$118,於品牌官方網店或手機程式消費滿$500,可免運費。(Y)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/57d02a22ac472e3e4a35804586e79883/2023-12/14_yyt_7c6b4bfd17c8f27cfcbdb49ded6ea32995569cb3a9126dbc.png)
![仁御堂推出3款全新口味即食鮑魚,包括瑤柱鮑汁花菇御溏鮑、羊肚菌御溏鮑,以及竹笙御溏鮑(見圖)/$98至$118,於品牌官方網店或手機程式消費滿$500,可免運費。(Y)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/18dd393e84957bd39fc1679a4bf8b6cd/2023-12/13_yyt_d9e98625770ea3c92187a144b9a9a9a46ca791f218cd0ae3.png)
![現於工展會百成堂攤位購買指定燕窩2両,即送紅燒鮑魚六頭1罐。(PA)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e4a83e86fe034e9b70e353f8d210c8ca/2023-12/12_S13181scaled.jpg)
農曆新年平歎酒店級盆菜 低至65折
![歷山酒店豐財聚寶盆菜/原價$2,098、KKday優惠價$1,350起/K,包括原隻8頭湯鮑魚、鮑汁花膠、鮑汁扣鵝掌及豉油王大虎蝦,最少3天前預訂。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/63d42a78c1bfc6aff0821e9fcb660bab/2023-12/jpg_1.jpg)
盆菜匯集各種矜貴食材,部分更加入不同風味的豐富美食,正是過節聚會熱選。新登場的盆菜款式五花八門,想以最抵價入手農曆新年盆菜,就要提早預訂了。糅合日式元素的點盒子,主打中華料理、點心及煲仔小菜,新推的極盆菜備有6人及12人用兩款,當中包含原隻花膠、原隻極品鮑魚及福袋年袋等。由即日至2024年2月4日訂購除提供減價優惠,更贈送6個或12個特色飛機圖案的流沙包。
若想歎酒店級數的盆菜,也不乏高性價比的選擇,現預訂城景國際樂雅軒盆菜,即享9折,包括珍寶盆菜及「泰」富貴泰式盆菜,前者包含原隻六頭鮑魚、金蠔及宗谷元貝等,後者則以冬蔭功湯底配搭花膠、海參及鵝掌等,現凡訂購滿$3,000或以上,可免運費。KKday平台正雲集不少酒店出品的盆菜,其中歷山酒店「豐財聚寶盆菜」,包括紅燒豬手、原隻八頭湯鮑魚及鮑汁花膠等名貴食材,原價$2,098,現以65折供預訂。另九龍東皇冠假日酒店紫粵軒鮑魚聚寶盆菜,提供折扣之餘,亦可以優惠價$538加購2隻蠔皇扣原隻澳洲兩頭鮑魚。
查詢:C/城景國際樂雅軒/2783 3286、F/Feast/feast.com.hk、H/1957 & Co./1957-co.eber.co、K/KKday/kkday.com、P/點盒子/palateinabox.com.hk
農曆新年必備海味 工展會及網店多着數
![現正於維園舉行的工展會設有逾900個攤位,當中提供各式優惠商品。(B/圖片來源工展會facebook)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d456739a0728e794fb3d13de9d88b4d8/2023-12/09_409844697_751816503646004_2811221802298641534_n.jpg)
準備過農曆新年,不論是送禮或烹調大餐,海味乾貨都不能缺少。想一口氣購買平靚正海味,就要趕上將舉行至2024年1月8日的銅鑼灣維園工展會。場內的安記海味攤位所發售的鮑魚福袋及鮑發鮑魚寶盒,均低至半價,購物滿$3,000,更獲送購物車一架。另於百成堂攤位購買指定燕窩2両,獲送紅燒鮑魚六頭1罐,把握時間趕快入場掃貨喇!
若不想「人逼人」,網購就方便又不乏優惠。尚品網店指定貨品現正減價,包括北海道遼參及花膠筒,於2024年1月15日或前選購王牌海味福袋及極尚鮑魚福袋等,更可享早鳥優惠,前者由原價$661減至$268;後者則由原價$698減至$398。主要售賣蔘茸海味、湯料及即飲湯包的仁御堂,若成為會員即獲$30現金券,另於其官方網店或以手機程式消費滿$500,均享免運費。
查詢:B/工展會/hkbpe.com.hk、O/安記海味/onkee.com、PA/百成堂/2541 1882、PR/尚品花膠專門店/3468 2904、Y/仁御堂/yanyuetong.com.hk
文:Elaine Chung 圖:各品牌及商戶提供
註:折扣與售價以商戶及品牌最新公布為準
延伸閱讀:專家解構5款罐頭鮑魚特點及煮法 教睇罐頭標籤選優質鮑魚|食材知識
![5款罐頭鮑魚特點](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/cec362190c55bab5d8c77d2218a1dcee/2023-12/1_5_29.jpg)
![5款罐頭鮑魚產地各異 風味不同](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6547b9ad722ad554843cfebb38b68e68/2023-12/2_3_11.jpg)
![罐頭鮑魚方便食用及適合配搭不同食材,可快捷炮製成各種簡便鮑魚料理,是近年的大熱食材。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3f8d0f152f82aa64f00f2f36d07c7b99/2023-12/3_4_28.jpg)
![裕生海味老闆黃先生表示,雖然毋須費時處理及烹煮罐頭鮑魚,但款式及產地五花八門,加上部分鮑魚的養殖方法各異,令罐頭鮑魚口感、味道也不同。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5d5aaef6b1158e8da8fab211d11f4e96/2023-12/4_7_14.jpg)
![專家講解5款罐頭鮑魚的外形、味道、肉質及價錢](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0e4420fdf2211b8f311ceb4dd91404ae/2023-12/5_5_24.jpg)
![南非罐頭鮑魚](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9d158333d68a0db6024c1f10ab9371f9/2023-12/6_3_23.jpg)
![南非罐頭鮑魚 爽彈甘香](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/32286a4ac4fc64dc6981079fa44a1179/2023-12/7_2_14.jpg)
![南非罐頭鮑魚裙邊濃密,大小適中。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f0e97ff5f17873bd137731d23c12774c/2023-12/8_2_22.jpg)
![南非罐頭鮑魚味道鮮甜甘香。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8af0194ffdc51eb4f1264213c4c0515f/2023-12/9_1_5.jpg)
![墨西哥罐頭鮑魚](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f029c1bfa34a3b72420d2c79a9a16fb5/2023-12/10_1_4.jpg)
![墨西哥罐頭鮑魚 不加防腐](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5fa2d79ca285b91d16a3f0534be0c38a/2023-12/11_2_11.jpg)
![墨西哥罐頭鮑魚製作過程不加任何防腐劑,味道濃郁鮮美。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/169bfb7025209844a3778e63b24a7c9c/2023-12/12_2_28.jpg)
![澳洲罐頭鮑魚](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d26cfe05fe1b5b53c54dd59ea283c515/2023-12/13_0_12.jpg)
![澳洲罐頭鮑魚 多屬野生](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ae6a86a30318d5704e69ab50bcc8c701/2023-12/14_0_17.jpg)
![澳洲罐頭鮑魚多數是野生捕獲,肉厚大隻,呈天然象牙色。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/21e4aa419e03128a4f3d85937bbfc1e0/2023-12/15_0_12.jpg)
![紐西蘭罐頭鮑魚](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/83633443ebef3d5a453bb077b01c2557/2023-12/16_0_20.jpg)
![紐西蘭罐頭鮑魚 味淡偏硬](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/68f7db34f3ac93f73c589d5a64ca7fc8/2023-12/17_0_21.jpg)
![紐西蘭罐頭鮑魚裙邊參差不齊,鮑魚較為深色。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b49802348e1a6bf178a0d007223f0dc9/2023-12/18_16.jpg)
![中國紅燒罐頭鮑魚](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/30a077cc86fecef9d605b7d1ad6107df/2023-12/19_2_9.jpg)
![中國紅燒罐頭鮑魚 富有嚼勁](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a644b12cd05ebd48be575054ed51c4df/2023-12/20_1_8.jpg)
![中國紅燒罐頭鮑魚味淡須加其他調味料提鮮。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bda7a617fd804b5a11815f1280eb299d/2023-12/21_0_15.jpg)
![優質的罐頭鮑魚裙邊完整,顏色呈米白色。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2f70934201346b977cc353ad7122fb65/2023-12/22_0_30.jpg)
![優質的罐頭鮑魚裙邊完整,顏色呈米白色。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0173c521ad3a2915edd2fec1af770443/2023-12/AF231003US80.jpg)
![專家教睇包裝及標籤,選購優質罐頭鮑魚](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8dfa56e4dc5694e738e3b0bbb18296c6/2023-12/43_5.jpg)
![除在招紙上留意鮑魚的來源地外,亦要細心查看罐頭底部的數字及英文簡寫,如HS、PD、AG、廠商編號及鮑魚重量。清楚列明相關資料的罐頭鮑魚,通常都屬優質貨色。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e591ac86f9d539b11ed64e204688b526/2023-12/44_9.jpg)
![罐頭鮑魚重量](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2c9a1887cbafaf9c425fc7a09251808d/2023-12/45_7.jpg)
![DW是Drained Weight的縮寫,指鮑魚的淨重量。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/788cf54757773f75f77e97cf95fac921/2023-12/46_6.jpg)
![淨重量不計算浸汁。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5b8d945fd263662f31afd6dfe688be76/2023-12/47_7.jpg)
![列明罐頭鮑魚煮法](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1dd603b30982430a566368eea29ee0df/2023-12/48_5.jpg)
![部分罐頭鮑魚會註明烹煮方法,其中紅燒就是HS(Hong Shao)。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/56b1b6fd2225dcc493552487b203ecb9/2023-12/49_4.jpg)
![罐上註明紅燒(HS)烹法,方便配搭。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3fae5d5bca3fb600b63febddb54a4f0f/2023-12/50_6.jpg)
![生產罐頭鮑魚日期](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f9eb2bb23edc38e0ac4366a1818c6de0/2023-12/51_7.jpg)
![PD(Production Date)是生產日期,越近代表越新鮮。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e03121719ab6b002e60192201a97230e/2023-12/52_4.jpg)
![留意日期選購新鮮貨色。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4fb88bd66f02f4afb74775eea8b5e557/2023-12/53_1.jpg)
![罐頭鮑魚生產廠名](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3ca5f2be57001378f54db18b6a40f092/2023-12/54_2.jpg)
![不少出名的廠商都會加有廠名的縮寫,如AG即是生產優質南非鮑魚的Abagold Ltd。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/87de4ece146a5cbc5e931b14010444c2/2023-12/55_3.jpg)
![按廠商選購,可確保品質。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6bebd01144c9832ff66451585f45ad89/2023-12/56_2.jpg)
![標明罐頭鮑魚廠商編號](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/77e21987a2c059f1fa6dea97ae981b26/2023-12/57_1.jpg)
![標明廠商編號如3500,亦會增加客人選購的信心。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/089ee3515963b941faf00f89ad3bc7e3/2023-12/58_1.jpg)
![印上編號是購物保證。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a1216585bc207eabc97979d409e605bb/2023-12/59_1.jpg)
![罐頭鮑魚註明隻數](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/491d330057bfba418cf6b5774cd262f4/2023-12/60_6.jpg)
![大部分罐頭鮑魚都會在底部註明隻數,隻數愈少,頭數就愈大。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ffed8a18b0ed6751fd377c7655d1d50d/2023-12/61_5.jpg)
![想揀頭數大,就要選隻數少的。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ccc377f5127c64b53f2454fbfdfaa446/2023-12/62_1.jpg)
![不同罐頭鮑魚烹調方法](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fa578925f892b72e49c464b912571e76/2023-12/23_1_15.jpg)
![烹調罐頭鮑魚得宜 鮮甜可口](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1d02e321a51666796cf2645640c977b8/2023-12/24_0_18.jpg)
![罐頭鮑魚都經過預先處理,全是熟的](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/418057de616136a22aa6538705ecc896/2023-12/25_0_19.jpg)
![每種罐頭鮑魚的食用方法都稍有不同](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4417e8760b95279028c3bb58e158716c/2023-12/26_0_15.jpg)
![南非罐頭鮑魚](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/696da7d9fb954cfb3b953f252152a337/2023-12/27_0_11.jpg)
![南非罐頭鮑魚 肉厚適合燜煮](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7b648214ed0debb0523009ae24c68a8d/2023-12/28_0_17.jpg)
![南非罐頭鮑魚較大隻及肉厚,適合炮製燜煮菜式,如鮑魚燜冬菇鵝掌。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/79a33c4419444b8035d13b24aeff335e/2023-12/29_0_9.jpg)
![紅燒罐頭鮑魚](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8ee66ee783ec91409d5645360df12802/2023-12/30_0_10.jpg)
![開罐即食的中國紅燒鮑魚,一口一個,做簡餐最好不過。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/861fa6188396ac0becf2b860e9d2bddb/2023-12/31_0_4.jpg)
![墨西哥罐頭鮑魚 鮑魚味重宜略煮](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/aa4e51a375de152c1124f5826662776a/2023-12/32_0_5.jpg)
![鮑魚味較重的墨西哥罐頭鮑,可以加少許蠔油及芡汁略煮,凸顯其原味。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a854819d0691edc6ccfadf437b36bd1e/2023-12/33_0_8.jpg)
![罐頭鮑魚體積大 涼拌首選](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2d37fa22f86173e1ab7eb7f8b5336797/2023-12/34_9.jpg)
![越大隻的罐頭鮑魚,越適合切片做涼拌或冰鎮菜式,如澳洲罐頭鮑魚。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/449b5614227ff0969caa37df70175c7d/2023-12/35_4.jpg)
![大隻鮑魚連罐水煮添口感](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/78cf33d098dbdc4ff0e2196e9afcb1da/2023-12/36_13.jpg)
![作菜前,大隻的鮑魚最好連罐放入滾水中煮至少半小時,可令口感煙韌有嚼勁。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8f94fccd376750e1163e3d09358cf3ba/2023-12/37_7.jpg)
![涼拌鮑魚](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ac8dabe3743c7131ff2e22ad5cfc899e/2023-12/38_7.jpg)
![薑葱煀鮑魚](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/eb8f7c25a33d19b727be47b588304d60/2023-12/39_6.jpg)
![香煎鮑魚](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b07e100ef2f436563ee706608a94b8be/2023-12/40_8.jpg)
![酥炸鮑魚](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2f316280e05a9be9a4a4e361820f2e96/2023-12/41_9.jpg)
![鮑魚燜鴨掌](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ea372a2142bb7d0c8b5522e4a9b0d23f/2023-12/42_6.jpg)
![裕生海味老闆黃先生表示,揀罐頭鮑魚要注意細節,稍一不慎易買到劣貨。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b0d1160eafd8c3b4ee7566feef3528a3/2023-12/63_1.jpg)
![裕生海味](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e1edbd3f9a7ddd04e78aa12bf0450b07/2023-12/64_1.jpg)
![專家教選乾鮑及鮮鮑](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5a884161bb59ac2975fbd3da978f161a/2023-12/m_0.jpg)
![點揀乾鮑](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/beb285666d7023cc4937b497dee45994/2022-12/3_4_22.jpg)
![日本乾鮑優質](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b559021b1730362371d7cfa121ae5549/2022-12/4_4_42.jpg)
![日本乾鮑優質](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/725ece0c3efa2689d9320c028aeaacca/2022-12/5_4_10.jpg)
![日本乾鮑優質](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/799ffdd6bc1a3187168163ecb362f1c3/2022-12/6_3_13.jpg)
![南非乾鮑](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f467193dab1be9d04a26fd0268748a34/2022-12/7_2_18.jpg)
![點揀青邊鮑?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6c773511531b169676d87b37c767d358/2022-12/8_3_15.jpg)
![點揀青邊鮑?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c19c9b3aa19c6fb1e314b9eba5fc6418/2022-12/9_0_10.jpg)
![點揀青邊鮑?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b49a50c8c09d506d1fed43d3f2fc92c2/2022-12/10_5_12.jpg)
![青邊鮑烹法](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/eb0ee3c5fe1432af29042b88668a49f1/2022-12/12_4_1.jpg)
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