2023餐廳結業回顧｜10間食客大嘆可惜結業餐廳 孖沙茶餐廳$39三眼仔飯/1間為《阿飛正傳》取景地/源記甜品逾百年老字號
2023-12-14 00:00 
2023年來到尾聲，今年開始復常，各地通關，不少內地、外國旅客來港旅遊消費。惟餐廳結業潮仍然不絕，當中更不乏幾十年，甚至是逾百年的老字號，令不少食客都大感可惜，將來或許未必有機會能再嚐這些老香港的味道。
老字號餐廳結業潮不絕↓↓
相信大家對於皇后餐廳並不陌生，不少影迷都會認出銅鑼灣利園山道分店是電影《阿飛正傳》的取景地，更吸引不少影迷朝聖。惟餐廳結業一間又一間，當又一城店於8月底結業時，不少自小光顧的食客或名人大呼可惜，汪明荃及鄧梓峰更特地重返餐廳回味一番。上環孖沙茶餐廳因業主賣舖需要結業，馳名的$39「三眼仔飯」大碟兼好食，3隻雞蛋一齊煎，加上自選叉燒、火腩、午餐肉，戳穿蛋汁再融合老抽、白飯一起吃，滋味無窮，無奈只營業到年底，大家把握機會品嚐。
位於慈雲山的富華海鮮酒樓，其金碧輝煌的龍鳳大禮堂是標誌，惟富華結業後，這種大禮堂在香港亦買少見少。除了一對金漆龍鳳之外，富華另一特色是手寫的餐牌及現場放滿一籠籠現蒸點心，可惜於今年初結業。位於深水埗大排檔的長發麵家，保有香港60、70年代的街邊大排檔風味，其豉油撈麵遠近馳名，入口毫無鹼水味，已於11月底結束營業。
網民追捧打冷小炒、沙嗲牛名店相繼結業↓↓
除了老字號餐廳之外，其實一些備受網民追捧熱門店也難逃結業。位於荔枝角的沙嗲牛肉名店「好好運快餐店」，大受歡迎的程度吸引了網民支持，更為店家於網上開設群組「好好運快餐店關注組」。曾經有網民等候了4小時才吃上一碗沙嗲牛麵，沙嗲湯汁香味濃而且肉量多，配上自選的燶邊太陽蛋生熟剛好，蛋汁撈麵一流。可惜好好運租約期滿，已經於11月底結業，未知老闆會否另覓地方重新開業。
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