大快活推長者軟餐飯盒 為吞嚥咀嚼困難人士而設 有焗豬扒飯／咖喱雞飯選擇
2023-11-25 00:00 
大快活近日宣佈推出「快活 回味軟餐」計劃，是香港首間連鎖快餐店推出軟餐飯盒。是次活動主要為回應吞嚥及咀嚼困難患者和長者對飲食的需求。大快活在首階段將皇牌餐品「阿活咖喱雞飯」及「阿活焗豬扒飯」製作成符合國際標準的軟餐飯盒，閱讀下文即睇詳情！
大快活推長者軟餐飯盒 率先於安老院舍試行
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大快活在首階段將皇牌餐品「阿活咖喱雞飯」及「阿活焗豬扒飯」製作成符合國際標準的軟餐飯盒（圖片來源：大快活）
大快活近日宣佈推出 「快活 回味軟餐」計劃
是香港首間連鎖快餐店推出軟餐飯盒
活動主要為回應吞嚥及咀嚼困難患者和長者對飲食的需求
大快活在首階段將「阿活咖喱雞飯」及「阿活焗豬扒飯」製作成符合國際標準的軟餐飯盒（圖為「阿活咖喱雞飯」）
首階段會先在安老院舍試行
稍後再推廣至各大快活分店及網上訂購
根據香港社會服務聯會調查統計，院舍內76-85歲的長者，有25.6%需要進食軟餐。
86-95歲需要進食軟餐的長者，更接近四成（39.4%）。
長者因在市場未能方便購買美味軟餐，有時會進食一些正常食物，只吸收味道而不吞嚥，導致嚴重影響他們的生活質素及營養吸收。
是次大快活「快活 回味軟餐」計劃，主要為吞嚥困難患者及長者而設。首階段會先在安老院舍試行，稍後再推廣至各大快活分店及網上訂購。根據香港社會服務聯會調查統計，院舍內76至85歲的長者，有25.6%需要進食軟餐；86至95歲需要進食軟餐的長者，更接近四成（39.4%）。長者因在市場未能方便購買美味軟餐，有時會進食一些正常食物，只吸收味道而不吞嚥，導致嚴重影響他們的生活質素及營養吸收。大快活希望透過推出軟餐飯盒能改善情況，讓吞嚥困難患者及長者在軟餐食物上有更多選擇。
軟餐符合國際標準 有焗豬扒飯／咖喱雞飯選擇
大快活近日宣佈推出「快活 回味軟餐」計劃（圖片來源：大快活）
希望吞嚥困難患者及長者在軟餐食物上有更多選擇（圖片來源：大快活）
是次活動主要為回應吞嚥及咀嚼困難患者和長者對飲食的需求（圖片來源：大快活）
首階段會先在安老院舍試行，稍後再推廣至各大快活分店及網上訂購（圖片來源：大快活）
「快活 回味軟餐」符合國際標準
包括國際吞嚥障礙飲食標準（IDDSI）
及照護食標準指引等級4
讓長者及吞嚥咀嚼困難人士 可以食得安心
大快活「快活 回味軟餐」計劃，率先揀選人氣美食「阿活咖喱雞飯」及「阿活焗豬扒飯」製作軟餐飯盒，在製作過程中嘗試保留食物的味道，希望長者能重拾食慾與進食樂趣。「快活 回味軟餐」符合國際標準，包括達致國際吞嚥障礙飲食標準（IDDSI）及照護食標準指引等級4，讓長者及吞嚥咀嚼困難人士可以食得安心！
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由賣相至食味也還原高像真的軟餐，令吞嚥有困難人士重拾樂趣。
東華三院旗下社企品牌 CookEasy 推出的「家滋味軟餐」，希望讓年長體弱及吞嚥困難人士重嚐家常便飯的難忘滋味。
CookEasy『家滋味軟餐』的特點是保留了食物的原味，並兼顧外觀、營養成份及儲存、翻熱等因素
「家滋味軟餐」以香港人熟悉的家常口味食材為主要材料，例如菜心、冬菇雞肉等。
「家滋味軟餐」的軟餐均經註冊營養師審核，按建議食量進食，確保食用人士攝取到足夠的能量、蛋白質、纖維等營養，避免出現營養不良的情況。
軟餐產品不只像真度高，在製作過程中會著力保留食物的原汁原味。
便當裝，容易翻熱，可抵受100 度以上高溫翻熱仍保持原狀。
散裝軟餐產品，容易翻熱，可抵受100 度以上高溫翻熱仍保持原狀。
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