大快活推长者软餐饭盒 为吞咽咀嚼困难人士而设 有焗猪扒饭／咖喱鸡饭选择
2023-11-25 00:00 
大快活近日宣布推出「快活 回味软餐」计划，是香港首间连锁快餐店推出软餐饭盒。是次活动主要为回应吞咽及咀嚼困难患者和长者对饮食的需求。大快活在首阶段将皇牌餐品「阿活咖喱鸡饭」及「阿活焗猪扒饭」制作成符合国际标准的软餐饭盒，阅读下文即睇详情！
大快活推长者软餐饭盒 率先于安老院舍试行
点击睇 大快活 推长者软餐饭盒
大快活在首阶段将皇牌餐品「阿活咖喱鸡饭」及「阿活焗猪扒饭」制作成符合国际标准的软餐饭盒（图片来源：大快活）
大快活近日宣布推出 「快活 回味软餐」计划
是香港首间连锁快餐店推出软餐饭盒
活动主要为回应吞咽及咀嚼困难患者和长者对饮食的需求
大快活在首阶段将「阿活咖喱鸡饭」及「阿活焗猪扒饭」制作成符合国际标准的软餐饭盒（图为「阿活咖喱鸡饭」）
首阶段会先在安老院舍试行
稍后再推广至各大快活分店及网上订购
根据香港社会服务联会调查统计，院舍内76-85岁的长者，有25.6%需要进食软餐。
86-95岁需要进食软餐的长者，更接近四成（39.4%）。
长者因在市场未能方便购买美味软餐，有时会进食一些正常食物，只吸收味道而不吞咽，导致严重影响他们的生活质素及营养吸收。
是次大快活「快活 回味软餐」计划，主要为吞咽困难患者及长者而设。首阶段会先在安老院舍试行，稍后再推广至各大快活分店及网上订购。根据香港社会服务联会调查统计，院舍内76至85岁的长者，有25.6%需要进食软餐；86至95岁需要进食软餐的长者，更接近四成（39.4%）。长者因在市场未能方便购买美味软餐，有时会进食一些正常食物，只吸收味道而不吞咽，导致严重影响他们的生活质素及营养吸收。大快活希望透过推出软餐饭盒能改善情况，让吞咽困难患者及长者在软餐食物上有更多选择。
软餐符合国际标准 有焗猪扒饭／咖喱鸡饭选择
大快活近日宣布推出「快活 回味软餐」计划（图片来源：大快活）
希望吞咽困难患者及长者在软餐食物上有更多选择（图片来源：大快活）
是次活动主要为回应吞咽及咀嚼困难患者和长者对饮食的需求（图片来源：大快活）
首阶段会先在安老院舍试行，稍后再推广至各大快活分店及网上订购（图片来源：大快活）
「快活 回味软餐」符合国际标准
包括国际吞咽障碍饮食标准（IDDSI）
及照护食标准指引等级4
让长者及吞咽咀嚼困难人士 可以食得安心
大快活「快活 回味软餐」计划，率先拣选人气美食「阿活咖喱鸡饭」及「阿活焗猪扒饭」制作软餐饭盒，在制作过程中尝试保留食物的味道，希望长者能重拾食欲与进食乐趣。「快活 回味软餐」符合国际标准，包括达致国际吞咽障碍饮食标准（IDDSI）及照护食标准指引等级4，让长者及吞咽咀嚼困难人士可以食得安心！
延伸阅读：健康软餐｜让吞咽困难人士重尝家常滋味 连矜贵鲍鱼都有得食
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由卖相至食味也还原高像真的软餐，令吞咽有困难人士重拾乐趣。
东华三院旗下社企品牌 CookEasy 推出的「家滋味软餐」，希望让年长体弱及吞咽困难人士重尝家常便饭的难忘滋味。
CookEasy『家滋味软餐』的特点是保留了食物的原味，并兼顾外观、营养成份及储存、翻热等因素
「家滋味软餐」以香港人熟悉的家常口味食材为主要材料，例如菜心、冬菇鸡肉等。
「家滋味软餐」的软餐均经注册营养师审核，按建议食量进食，确保食用人士摄取到足够的能量、蛋白质、纤维等营养，避免出现营养不良的情况。
软餐产品不只像真度高，在制作过程中会著力保留食物的原汁原味。
便当装，容易翻热，可抵受100 度以上高温翻热仍保持原状。
散装软餐产品，容易翻热，可抵受100 度以上高温翻热仍保持原状。
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