李居明 - 開張拜神 古文化智慧｜李居明大師會客室

拜神燒豬一定是熱辣辣，切落去的時候，聽到豬皮的鬆脆聲。

拜神儀式一定要「敲鑼」！

奠酒一般用白酒，味道更濃烈一點。

粵劇首演開鑼前舉行拜神儀式乃香港粵劇傳統文化。

香燒完，代表享用完畢，才可以切燒豬，叫做「開豬」，「開」代表打開財路之意。

「敲鑼」是能化五黃二黑，化解不吉的磁場。

用燒雞，因雞能除五毒。

拜神不用燒鵝，要用燒鴨，是應「壓」煞。

神明能通過香的味道，享用到供品。

拜神最後要化寶。

 

 

 

 

粵劇《小平你好》正式公演

萬眾期待的近代史原創粵劇《小平你好》近日公演，千人劇院座無虛席，粵劇老倌的精湛演出征服全場觀眾。此劇是紀念「一國兩制」締造者鄧小平雙甲子120周年誕辰特別獻禮，也是紀念我第37套原創戲寶，極具意義。

此劇動員十多位香港粵劇界最頂尖的老倌，二十多位武師和舞蹈員，近二十人的樂隊，大鑼大鼓長達4小時的演出，觀眾看得心潮澎湃，大呼過癮。此劇首次披露鄧小平三起三跌的經歷，以及不為人知的愛情故事，中英談判的經典場面用粵劇唱造唸打表達，吸引不少政經界、文化界人士來欣賞，傳媒紛紛以「大型史詩式原創新粵劇」報道此盛事，今晚最後一場，尚餘少量門票，機會難逢，不要錯過！

切燒豬由頭好到尾
　

小友見到粵劇開鑼儀式有很多細節，不明其含義，原來每個環節內藏古文化智慧，不說不知！

香港人有習俗在開張、開鏡、開鑼或演唱會前有拜神儀式，主角一定是「燒豬」，又大隻又脆皮，燒豬應四個字「紅皮赤壯」，意思是身強力壯，精力十足。拜神燒豬一定是熱辣辣，切落去的時候聽到豬皮的鬆脆聲，所以一定不可以是隔夜的。

切燒豬的時候，一定要由頭切落到尾，寓意由頭好到尾！這個意頭很重要。如果你切到一半突然切不下去要停下來，不是好兆頭。有行家告訴我，真的試過這齣戲沒有演完。所以，切燒豬的人都是戰戰兢兢，要很用力且由頭切落到尾，不能中途停下來！如果大家未來拜神切燒豬，一定要留意「紅皮赤壯」和「由頭好到尾」！

奠酒一定要「添」

開張拜神請土地神和神明吃飯，為何要奠酒？因為神明聞到酒的味道就等如享用了供品。所以，奠酒一般用白酒，味道更濃烈一點。第二，奠酒之後一定要「添」多一次酒，寓意添福添壽。這種「添」的儀式很重要，很多人都忽視了。任何人做喜事，比如婚宴、壽宴、生日宴，一定要「添」，一定不可以「減」。而做白事一定不能添，且要小心奠酒的位置，不能撒在太多人經過的地方，以免跣倒。拜神不用燒鵝，要用燒鴨，是應「壓」煞。用雞拜神，因雞能除五毒。

每個供品上要插一支香，令神明能通過香的味道，享用到供品。香燒完，代表享用完畢，才可以切燒豬，叫做「開豬」，「開」代表打開財路之意。

拜神儀式一定要「敲鑼」！「敲鑼」是能化五黃二黑，化解不吉的磁場。為何要敲六下？「六」數是金，應六六大順，六六無窮之意。

拜神最後要化寶。在現場的蠟燭上點火後，在化寶爐中化掉，這是送神明銀糧享用。中國古文化智慧博大精深，內藏智慧，值得傳承和弘揚。

 

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