降血壓食物｜男子心肌梗塞險死 吃1蔬菜三高消失成功減肥 醫生揭9大功效
2023-09-19 00:00 
「三高」問題，吃菜就可以改善？有醫生分享病例指，一名男子曾因心肌梗塞做手術，雖然保住性命，但需定期覆診。後來，醫生發現該男子因進食1種蔬菜，令心臟恢復健康，甚至連「三高」和肥胖問題也得以改善。該款蔬菜更有9大功效，有助維持心血管健康、防癌。
降血壓食物｜男子心肌梗塞險死 吃1種蔬菜令三高消失
家醫科醫生陳欣湄在節目《健康好生活》中表示，該名男子曾因心肌梗塞被送院，當時須在心臟放置3個支架支撐血管，最終手術順利完成，該男子亦被救回一命，不過往後數年也要定期覆診，檢查身體。
根據本港衞生署資料，心肌梗塞9大成因如下：
然而，在數次覆診檢查時，醫生都發現他的心臟十分健康，甚至至本身的三高（高血壓、高血糖、高膽固醇）和肥胖也得到改善。經了解後得知，原來他每餐都會進食吃一碗蕃薯葉，而這正是心臟健康和改善三高的關鍵。
降血壓食物｜蕃薯葉9大功效 預防心血管發炎兼防癌
陳欣湄醫生表示，蕃薯葉營養豐富，除了有維他命A、C、鈣質、鐵質外，更含有豐富葉酸，可預防心血管疾病。一旦心血管出現發炎時，血液中的同型半胱胺酸數值就會升高（數值越高發炎情況越嚴重），而葉酸可令同型半胱胺酸下降，紓緩發炎症狀。
陳醫生指，蕃薯葉有9大功效，是便宜且營養豐富的蔬菜，除了可保護心血管，更可防癌：
蕃薯葉9大功效
- 幫助排毒
- 提高免疫力
- 預防貧血
- 降血壓
- 預防癌症
- 強化視力
- 改善便秘情況
- 改善更年期
- 促進女士乳汁分泌
高血壓症狀｜易引發心臟病中風 小心高血壓5大徵兆
甚麼是高血壓？衞生署講解高血壓如何對人體產生影響，最終導致引發嚴重疾病例如心臟病、中風等。如果出現5種症狀，就可能是高血壓。
高血壓常見症狀如下：
降血壓食物｜10種水果同樣可降血壓 香蕉番石榴可多吃
不只蔬菜，水果也有降血壓功效。營養師戴嘉珠曾發文指，進食10種水果有助改善高血壓，例如香蕉、番石榴含豐富鉀質，有助平衡飲食中過多的鈉，從而降低血壓。她列出10款可改善高血壓的水果，其鉀含量及好處如下：
降血壓方法｜哈佛博士教6招降血壓 純天然方法防中風
除了改善飲食習慣，也有其他天然方法也能降血壓。哈佛醫學院博士Howard LeWine曾表示，改變6種生活習慣可以有效降低血壓，屬改善高血壓天然方法。他建議集中改變1至2個最重要的習慣，可以更快見到效果，方法如下：
降膽固醇食物｜6類食物降膽固醇 哈佛證實可防中風糖尿病
要維持身體健康，除了要避免高血壓，也要小心體內血脂（膽固醇）過高。哈佛醫學院曾公布6種降膽固醇的食物，避免血管閉塞，防止患上中風或糖尿病。
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