內地麻辣燙楊國福進軍香港變天價 邊爐式配料$xxx 一碗！網民：食一人火鍋仲抵

香港楊國福開業了！楊國福是內地麻辣燙龍頭，早前宣佈在中環開分店，令到一眾居港內地人興奮不已，紛紛期待能再品嚐一下正宗內地麻辣燙的味道。短短開業數日，內地社交網站小紅書已湧現大量食評，內地客紛紛大讚是熟悉的味道，不過價錢卻費得嚇人，而且還有2大缺點。

中環楊國福分店  $1xx一碗麻辣燙

中環楊國福的銷售模式與內地一樣，採取秤重收費，客人可以在放滿蔬菜、海鮮、肉類的凍櫃前自行挑選配料及麵食，全部放在碗內後再到收銀處秤重付費，最後才交給廚房烹煮。中環楊國福的定價是每100克$19.8，不分葷素均一定價。雖說是自行決定份量豐儉由人，不過綜觀小紅書的食後感，普遍都要接近三位數一碗，才能吃到正常夠飽的份量。

楊國福實測 碗碗賣過百：

楊國福是內地麻辣燙龍頭，首間香港分店在中環開業。(小紅書圖片)

令到一眾居港內地人興奮不已。(小紅書圖片)

開業數日大排長龍。(小紅書圖片)

中環楊國福的定價是每100克$19.8。(小紅書圖片)

開業初期有優惠。(小紅書圖片)

中環楊國福的銷售模式與內地一樣。(小紅書圖片)

採取秤重收費。(小紅書圖片)

客人可以在放滿蔬菜、海鮮、肉類的凍櫃前自行挑選配料及麵食。(小紅書圖片)

客人可以在放滿蔬菜、海鮮、肉類的凍櫃前自行挑選配料及麵食。(小紅書圖片)

全部放在碗內後再到收銀處秤重付費。 (小紅書圖片)

最後才交給廚房烹煮。(小紅書圖片)

楊國福出品麻辣燙(小紅書圖片)

楊國福出品麻辣燙(小紅書圖片)

食客在小紅書分享，這碗索價 $72。(小紅書圖片)

食客在小紅書分享，這兩碗索價 $240。 (小紅書圖片)

食客在小紅書分享，吃了兩碗索價 $240。 (小紅書圖片)

食客在小紅書分享，吃了兩碗索價 $240。 (小紅書圖片)

食客在小紅書分享，這兩碗索價超過 $100。 (小紅書圖片)

食客在小紅書分享，這兩碗索價超過 $230。　 (小紅書圖片)

食客指香港楊國福收價「狠」。　 (小紅書圖片)

配菜不便宜，但配料醬汁是免費的。 (小紅書圖片)

有食客指價錢太誇限。 (小紅書圖片)

亦有食客大讚味道出色。 (小紅書圖片)

有人直言會「吃到破產」。(小紅書圖片)

內地網民紛紛吐糟定價。(小紅書圖片)

有人寧願去吃邊爐。 (小紅書圖片)

有人寧願去吃邊爐。 (小紅書圖片)

有人指回深圳吃更抵。(小紅書圖片)

被定價嚇怕。 (小紅書圖片)

有人用代購方式解決。 (小紅書圖片)

深圳便宜很多。 (小紅書圖片)

楊國福原本是平民美食。 (小紅書圖片)

網民寧靜回深圳吃。 (小紅書圖片)

內地客讚味道正宗  吐糟香港分店2大缺點 

內地的楊國福是平民食品，一般最多二、三十元就能吃得很飽，來到香港後價格急升，讓不少食客概嘆「買張高鐵票回深圳吃比這個還划算」、「不如回深圳吃」，不過亦有食客理解楊國福選址中環，很難做得到很便宜。

除了價格貴，不少食客亦不滿店舖的安排，指初開業多旺場，收銀速度又慢，有時明明看見店內有位置，依然要在門外大排長龍，排隊等候時間基本要1小時以上。另外又指楊國福食材備料不夠，添加速度亦太慢，導致他們花時間排到去凍櫃，才知道配料已賣完，非常失望。不過亦有不少內地客大讚中環楊國福的味道維持得到國內水準，是他們懷念的味道。

 

圖片及資料來源：小紅書

 

同場加映：探魚香港開店！網民指要做到一點才幫襯

探魚登港進駐沙田 網民指需符一條件 必定大受歡迎

隨著疫情緩和後， 不少港人都會北上覓食

當中探魚更是深受港人喜愛的店舖，而最近更傳來好消息，該店將 正式登港

香港首店將選址沙田新城市廣場

招牌鮮青椒爽麻烤魚是 最受歡迎的口味之一

這更獲食家蔡瀾認證

烤魚選用新鮮河魚炮製

即叫即烤

惹味湯底加吸汁配料 香麻過癮！

還有其他麻辣口味

如毛血旺烤魚

重慶豆花烤魚

金銀蒜香烤魚

亦有網民分享自己 是衝著豆花才吃探魚

爽滑冰粉也是其招牌！

可以按自己喜好添加配料，解辣煙韌

其他小菜，如鐵板包漿豆腐等也頗受歡迎

香拌脆爽魚皮，爽脆可口

有部份網民雖然對於 探魚進駐香港相當期待

不過很多網民認為探魚香港店，需要做到深圳價錢、服務，才會考慮光顧

香港貴好多！

價錢係咪同步先！

香港價錢應該X3

香港食就唔抵食喇

大陸食可能100， 香港食起碼300！

同深圳一樣價就去！

喺香港開舖晒氣啦！ 價錢貴幾倍，最重要嘅係店員由本地人嚟做，香港人做店員多數性急燥底，黑口黑面，要客受氣。返深圳食，又平又用心做，起碼你坐低，佢唔會當你透明，當你係一個客，會服務你！

我覺得會唔係嗰種味道！

如果香港同大陸同價的話， 門口人龍一定由開工排到收工！

同一價錢同一服務 應該多人留港！

貴過深圳唔幫襯！

 

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