内地麻辣烫杨国福进军香港变天价 边炉式配料$xxx 一碗！网民：食一人火锅仲抵

香港杨国福开业了！杨国福是内地麻辣烫龙头，早前宣布在中环开分店，令到一众居港内地人兴奋不已，纷纷期待能再品尝一下正宗内地麻辣烫的味道。短短开业数日，内地社交网站小红书已涌现大量食评，内地客纷纷大赞是熟悉的味道，不过价钱却费得吓人，而且还有2大缺点。

中环杨国福分店  $1xx一碗麻辣烫

中环杨国福的销售模式与内地一样，采取秤重收费，客人可以在放满蔬菜、海鲜、肉类的冻柜前自行挑选配料及面食，全部放在碗内后再到收银处秤重付费，最后才交给厨房烹煮。中环杨国福的定价是每100克$19.8，不分荤素均一定价。虽说是自行决定份量丰俭由人，不过综观小红书的食后感，普遍都要接近三位数一碗，才能吃到正常够饱的份量。

杨国福实测 碗碗卖过百：

杨国福是内地麻辣烫龙头，首间香港分店在中环开业。(小红书图片)

令到一众居港内地人兴奋不已。(小红书图片)

开业数日大排长龙。(小红书图片)

中环杨国福的定价是每100克$19.8。(小红书图片)

开业初期有优惠。(小红书图片)

中环杨国福的销售模式与内地一样。(小红书图片)

采取秤重收费。(小红书图片)

客人可以在放满蔬菜、海鲜、肉类的冻柜前自行挑选配料及面食。(小红书图片)

客人可以在放满蔬菜、海鲜、肉类的冻柜前自行挑选配料及面食。(小红书图片)

全部放在碗内后再到收银处秤重付费。 (小红书图片)

最后才交给厨房烹煮。(小红书图片)

杨国福出品麻辣烫(小红书图片)

杨国福出品麻辣烫(小红书图片)

食客在小红书分享，这碗索价 $72。(小红书图片)

食客在小红书分享，这两碗索价 $240。 (小红书图片)

食客在小红书分享，吃了两碗索价 $240。 (小红书图片)

食客在小红书分享，吃了两碗索价 $240。 (小红书图片)

食客在小红书分享，这两碗索价超过 $100。 (小红书图片)

食客在小红书分享，这两碗索价超过 $230。　 (小红书图片)

食客指香港杨国福收价「狠」。　 (小红书图片)

配菜不便宜，但配料酱汁是免费的。 (小红书图片)

有食客指价钱太夸限。 (小红书图片)

亦有食客大赞味道出色。 (小红书图片)

有人直言会「吃到破产」。(小红书图片)

内地网民纷纷吐糟定价。(小红书图片)

有人宁愿去吃边炉。 (小红书图片)

有人宁愿去吃边炉。 (小红书图片)

有人指回深圳吃更抵。(小红书图片)

被定价吓怕。 (小红书图片)

有人用代购方式解决。 (小红书图片)

深圳便宜很多。 (小红书图片)

杨国福原本是平民美食。 (小红书图片)

网民宁静回深圳吃。 (小红书图片)

内地客赞味道正宗  吐糟香港分店2大缺点 

内地的杨国福是平民食品，一般最多二、三十元就能吃得很饱，来到香港后价格急升，让不少食客概叹「买张高铁票回深圳吃比这个还划算」、「不如回深圳吃」，不过亦有食客理解杨国福选址中环，很难做得到很便宜。

除了价格贵，不少食客亦不满店铺的安排，指初开业多旺场，收银速度又慢，有时明明看见店内有位置，依然要在门外大排长龙，排队等候时间基本要1小时以上。另外又指杨国福食材备料不够，添加速度亦太慢，导致他们花时间排到去冻柜，才知道配料已卖完，非常失望。不过亦有不少内地客大赞中环杨国福的味道维持得到国内水准，是他们怀念的味道。

 

图片及资料来源：小红书

 

同场加映：探鱼香港开店！网民指要做到一点才帮衬

探鱼登港进驻沙田 网民指需符一条件 必定大受欢迎

随著疫情缓和后， 不少港人都会北上觅食

当中探鱼更是深受港人喜爱的店铺，而最近更传来好消息，该店将 正式登港

香港首店将选址沙田新城市广场

招牌鲜青椒爽麻烤鱼是 最受欢迎的口味之一

这更获食家蔡澜认证

烤鱼选用新鲜河鱼炮制

即叫即烤

惹味汤底加吸汁配料 香麻过瘾！

还有其他麻辣口味

如毛血旺烤鱼

重庆豆花烤鱼

金银蒜香烤鱼

亦有网民分享自己 是冲著豆花才吃探鱼

爽滑冰粉也是其招牌！

可以按自己喜好添加配料，解辣烟韧

其他小菜，如铁板包浆豆腐等也颇受欢迎

香拌脆爽鱼皮，爽脆可口

有部份网民虽然对于 探鱼进驻香港相当期待

不过很多网民认为探鱼香港店，需要做到深圳价钱、服务，才会考虑光顾

香港贵好多！

价钱系咪同步先！

香港价钱应该X3

香港食就唔抵食喇

大陆食可能100， 香港食起码300！

同深圳一样价就去！

喺香港开铺晒气啦！ 价钱贵几倍，最重要嘅系店员由本地人嚟做，香港人做店员多数性急燥底，黑口黑面，要客受气。返深圳食，又平又用心做，起码你坐低，佢唔会当你透明，当你系一个客，会服务你！

我觉得会唔系嗰种味道！

如果香港同大陆同价的话， 门口人龙一定由开工排到收工！

同一价钱同一服务 应该多人留港！

贵过深圳唔帮衬！

 

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