「兩餸飯店有份搞死香港夜晚經濟」 網民反憑4大原因力撐兩餸飯:抵食份量多!

2023-08-20 00:00

「兩餸飯店有份搞死香港夜晚經濟」 網民反憑4大原因力撐兩餸飯:抵食份量多!
「兩餸飯店有份搞死香港夜晚經濟」 網民反憑4大原因力撐兩餸飯:抵食份量多!

早前疫情當下,要數有甚麼餐廳愈開愈多,其中一樣必數兩餸飯。大約$40-50 便可以歎到,而且款式選擇夠多,即使日日柯打也不怕悶。不過最近有網民於討論區中以「兩餸飯店有份搞死香港夜晚經濟 」為題引起討論,有其他網民則反撐兩餸飯,更列出4大原因支持,立即看看!
 

「兩餸飯店有份搞死香港夜晚經濟 」 網民發帖惹熱議

有網民近日於討論區中以「兩餸飯店有份搞死香港夜晚經濟 」為題發帖,引起極多人討論。該網民指兩餸飯「呢幾年開到成行成市」、「好影響香港靚嘅經濟尤其夜晚」,更直指因為近年不少市民習慣夜晚買兩餸飯回家、不到餐廳用餐,「連帶商場商店的人流都受影響」。該言論惹來過千個負評,大部份網民都不同意他的講法,更以 4 大原因力撐兩餸飯:

網民力撐兩餸飯4大原因
網民力撐兩餸飯4大原因
網民力撐兩餸飯4大原因|原因1 抵食份量多
網民力撐兩餸飯4大原因|原因1 抵食份量多
網民力撐兩餸飯4大原因|原因1 抵食份量多
網民力撐兩餸飯4大原因|原因1 抵食份量多
網民力撐兩餸飯4大原因|原因1 抵食份量多
網民力撐兩餸飯4大原因|原因1 抵食份量多
網民力撐兩餸飯4大原因|原因1 抵食份量多
網民力撐兩餸飯4大原因|原因1 抵食份量多
網民力撐兩餸飯4大原因|原因二 價錢相宜
網民力撐兩餸飯4大原因|原因二 價錢相宜
網民力撐兩餸飯4大原因|原因二 價錢相宜
網民力撐兩餸飯4大原因|原因二 價錢相宜
網民力撐兩餸飯4大原因|原因二 價錢相宜
網民力撐兩餸飯4大原因|原因二 價錢相宜
網民力撐兩餸飯4大原因|原因二 價錢相宜
網民力撐兩餸飯4大原因|原因二 價錢相宜
網民力撐兩餸飯4大原因|原因三 餐廳不斷趕客
網民力撐兩餸飯4大原因|原因三 餐廳不斷趕客
網民力撐兩餸飯4大原因|原因三 餐廳不斷趕客
網民力撐兩餸飯4大原因|原因三 餐廳不斷趕客
網民力撐兩餸飯4大原因|原因三 餐廳不斷趕客
網民力撐兩餸飯4大原因|原因三 餐廳不斷趕客
網民力撐兩餸飯4大原因|原因三 餐廳不斷趕客
網民力撐兩餸飯4大原因|原因三 餐廳不斷趕客
網民力撐兩餸飯4大原因|原因三 餐廳不斷趕客
網民力撐兩餸飯4大原因|原因三 餐廳不斷趕客
網民力撐兩餸飯4大原因|原因三 餐廳不斷趕客
網民力撐兩餸飯4大原因|原因三 餐廳不斷趕客
網民力撐兩餸飯4大原因|原因三 餐廳不斷趕客
網民力撐兩餸飯4大原因|原因三 餐廳不斷趕客
網民力撐兩餸飯4大原因|原因三 餐廳不斷趕客
網民力撐兩餸飯4大原因|原因三 餐廳不斷趕客
網民力撐兩餸飯4大原因|原因三 餐廳不斷趕客
網民力撐兩餸飯4大原因|原因三 餐廳不斷趕客
網民力撐兩餸飯4大原因|原因三 餐廳不斷趕客
網民力撐兩餸飯4大原因|原因三 餐廳不斷趕客
網民力撐兩餸飯4大原因|原因四 質素好過茶餐廳
網民力撐兩餸飯4大原因|原因四 質素好過茶餐廳
網民力撐兩餸飯4大原因|原因四 質素好過茶餐廳
網民力撐兩餸飯4大原因|原因四 質素好過茶餐廳
網民力撐兩餸飯4大原因|原因四 質素好過茶餐廳
網民力撐兩餸飯4大原因|原因四 質素好過茶餐廳
網民力撐兩餸飯4大原因|原因四 質素好過茶餐廳
網民力撐兩餸飯4大原因|原因四 質素好過茶餐廳
網民力撐兩餸飯4大原因|原因四 質素好過茶餐廳
網民力撐兩餸飯4大原因|原因四 質素好過茶餐廳
網民力撐兩餸飯4大原因|原因四 質素好過茶餐廳
網民力撐兩餸飯4大原因|原因四 質素好過茶餐廳
網民力撐兩餸飯4大原因|原因四 質素好過茶餐廳
網民力撐兩餸飯4大原因|原因四 質素好過茶餐廳
網民力撐兩餸飯4大原因|原因四 質素好過茶餐廳
網民力撐兩餸飯4大原因|原因四 質素好過茶餐廳


網民力撐兩餸飯原因 1.抵食份量多

有網民認為兩餸飯最大賣點是抵食份量多!在餐廳為了節省成本,縮減菜式份量的情況下,兩餸飯的大件夾抵食成功俘虜了一眾港人的心。有網民指「食兩餸飯平又夠飽,出面啲餐廳貴唔係問題,係食唔飽」,故認為兩餸飯有其存在原因。

網民力撐兩餸飯原因 2.價錢相宜

在這個百物騰貴的年代,有網民指出價錢相宜貼地的兩餸飯就成為他們的醫肚之選。有不少網民指「兩餸飯叫淨餸仲平過去茶記叫個小菜,份量又多」、「餐肉蛋飯加熱飲都$60!仲要一定套餐,俾你你會食兩餸定頹飯」,更用「又平又好食」來形容兩餸飯。

網民力撐兩餸飯原因 3.餐廳不斷趕客

而最引起網民共鳴的原因是坊間餐廳質素下降,才令兩餸飯愈做愈旺。有心水清的網民指出「大部份餐廳都係咁趕客走先係真正死症,為咗做多幾個客,侍應一見你差唔多食完就咁收碟收杯,係差在未出聲叫你埋單」、「好多餐廳垃圾得嚟又食到成肚氣,貼錢買難受」、「坐耐少少都想趕你走咁」。餐廳的服務質素下降,讓網民認為外賣是更好選擇,而價廉物美的兩餸飯自然是他們的首選。

網民力撐兩餸飯原因 4. 質素好過茶餐廳

現時不時都會出現食客投訴茶餐廳食物質素的情況,有網民指出「有冇諗過而家茶餐廳啲嘢愈來愈差,價又識加,食碟楊洲炒飯,十間個味都唔同」、「啲餐廳煮得難食,平極都收6-70蚊」、「出面啲餐廳收費又貴,服務又差,叫個碟頭飯汁多餸少,叫人點幫襯?」,故有網民認為兩餸飯的質素較茶餐廳好。

資料來源:連登討論區


同場加映:韓國廚神白種元嘗兩餸飯 大讚食物好吃有家的感覺 唯一樣地道菜不及韓國好食?! 

 

韓國廚神白種元|在YouTube平台擁有超過 500萬名粉絲的「韓國廚神」白種元(或白鍾元)
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韓國廚神白種元|最近播出的一集,白種元便嘗試了近年在香港極盛行的平民美食「兩餸飯」,認為這是香港極地道的「浪漫」外賣文化之一
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韓國廚神白種元|白種元挑選了一家據說頗受歡迎的「兩餸飯」店,並一氣購買了多款食物
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韓國廚神白種元|白種元與工作人員在附近的公園坐下品嘗。
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韓國廚神白種元|白種元在附近的公園坐下品嘗美食。
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韓國廚神白種元|白種元與工作人員在附近的公園品嘗美食。
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韓國廚神白種元|有菜有肉,非常豐富。
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韓國廚神白種元|白種元挑選了一家據說頗受歡迎的「兩餸飯」店,並一氣購買了多款食物
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韓國廚神白種元|白鍾元逐樣試吃,大讚食物水準普遍不錯
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韓國廚神白種元|白鍾元逐樣試吃,大讚食物水準普遍不錯
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韓國廚神白種元|椒鹽豬扒
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韓國廚神白種元|白種元大啖各種食物
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韓國廚神白種元|白鍾元逐樣試吃,大讚食物水準普遍不錯,如雞扒及黑椒牛仔骨在韓國是難得一嘗
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韓國廚神白種元|鹹蛋蒸肉餅
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韓國廚神白種元|四季豆
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韓國廚神白種元|白鍾元逐樣試吃,大讚食物水準普遍不錯,如雞扒及黑椒牛仔骨在韓國是難得一嘗
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韓國廚神白種元|黑椒牛仔骨
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韓國廚神白種元|讚炒蓮藕片口感爽脆
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韓國廚神白種元|是甚麼食物讓「韓國廚神」白種元失望?
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韓國廚神白種元|白種元打開飯盒,看到色澤橙黃的咕嚕肉,即稱:「哇,感覺很好吃!」,但嘗過後,他卻認為味道雖像糖醋肉,但還是韓國的糖醋肉好吃些。
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韓國廚神白種元|港式咕嚕肉跟韓國糖醋肉有何不同?對於咕嚕肉(或咕咾肉)的出現,眾說紛芸,其中一說去是來自早年廣州一款夏令菜「甜酸豬肉」。
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韓國廚神白種元|港式咕嚕肉跟韓國糖醋肉有何不同?港式咕嚕肉通常使用豬脢頭製作,即是豬肩肉,蘸粉炸香後,再配以醬汁及青椒、紅椒、洋蔥及羅望子等炒熟。當中的「咕嚕汁」多以番茄醬、山楂、砂糖及檸檬汁等煮成。咕嚕肉的另一特色是通常切成可容一啖入口的方塊,如此一來容易入味及方便進食。
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韓國廚神白種元|港式咕嚕肉跟韓國糖醋肉有何不同?近年香港流行的變奏版「拔絲咕嚕肉」,則是加入糖水炒製成起絲感覺,吃來有一層薄脆糖衣,更添更香脆口感。
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韓國廚神白種元|港式咕嚕肉跟韓國糖醋肉有何不同?至於經常在韓劇中出現的韓國糖醋肉,相傳起源於中華料理中的糖醋排骨,然而韓國人跟外國人一樣,只喜歡啖啖肉而不愛啃骨,於是選用了里肌肉取替排骨,再搭配糖醋醬與辣椒醋同吃。
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韓國廚神白種元|港式咕嚕肉跟韓國糖醋肉有何不同?韓國人進食糖醋肉有兩種食法,一是將糖醋醬直接淋在肉上面,讓每一條糖醋肉裹上濃稠的醬汁進吃;另一吃法則是蘸點糖醋醬,或加上辣椒醋同吃,成為獨特的甜酸辣糖醋肉。
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