教煮3款清爽麵食 家常菜風味 材料和做法簡單｜識煮食譜

天氣開始熱，影響胃口，不妨為家人烹調麵食。今日推介3款麵食家常菜食譜，包括西、日口味，也有配搭中式麵條烹調，口感清爽，是美味家常菜。

3款麵食家常菜食譜

兩款家常菜日式麵食，一冷一熱，各具風味，熱吃的「日式炒麵」以油麵炮製，可隨喜好加入不同蔬菜如燈籠椒、洋葱、椰菜，以及雞、豬、牛等肉類，口感豐富。「涼拌蕎麥麵」口味清爽，食譜沿用日式材料及調味，富地道和風。帶西式風味的「番茄肉醬拌麵」，特別以質感厚實的上海麵入饌，口感具嚼勁。

文：EH

即睇3款麵食家常菜食譜↓↓

3款麵食家常菜食譜

日式炒麵

日式炒麵以油麵炮製

可隨喜好加入不同蔬菜

可加入不同蔬菜如燈籠椒、洋葱、椰菜，以及雞、豬、牛等肉類，口感豐富。

涼拌蕎麥麵

涼拌蕎麥麵口味清爽

涼拌蕎麥麵食譜沿用日式材料及調味

涼拌蕎麥麵富地道和風

涼拌蕎麥麵的口感清爽

番茄肉醬拌麵

「番茄肉醬拌麵」帶西式風味

「番茄肉醬拌麵」味道開胃惹味。

番茄肉醬拌麵特別以質感厚實的上海麵入饌

上海麵口感具嚼勁

 

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