飲食熱話|港女自帶手掌大蛋糕仔鬧爆餐廳老屈切餅費 網民因一細節 竟話餐廳都有錯
2022-11-12 00:00
切餅費,在香港飲食業可算是約定俗成的規矩。 不過,日前就有女網友在Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」投訴,在滿地餐廳(Mundi Cafe)用餐時,因自攜小蛋糕品嚐,被無理收取「切餅費」,質疑店方事前未有提醒,該帖文事後在群組內引起網友熱烈討論。
女網友自備餐具食「手掌大」小蛋糕 質疑店家亂收「切餅費」
女網友投訴餐廳無理收取「切餅費」:
事源有女網友表示自己早前在滿地餐廳獨自鋸扒,飯後在店內打開從附近餅店購買,僅有「手掌大」的蛋糕仔,期間店員看到也未有提出會收取一分一毫的切餅費。直至結帳時,店員才表示要加收港幣50元的切餅費。女網友表示雖然有支付切餅費,但心有不忿,直指店方「兇神惡殺,態度好差」,又表示享用小蛋糕期間,未有用過任何餐具(蛋糕盒已附有叉),又指未曾借店家地方「雪過蛋糕」,直言「無寫明要收(切餅費),擺明老屈」。
網民反應兩極 有人竟建議可以投訴
不少,網民紛紛留言,批女網友在餐廳享用外來食物,行徑失禮。「响人地餐廳食自己件甜品重要覺得冇嘢呢吓嘢先係最好嘢」、「常識,即使人地唔講其實自己都應該問」、「你唔好咁失禮啦好冇」、「點解唔帶回家先食」、「宜家啲人唔明咩叫面斥不雅。除了成文規矩之外,都諗一諗點解會約定俗成「唔可以帶外來野食」,一來利益衝突,二來食物安全問題,三來格調問題。」不過,也有網友指出其實店家也有做錯,因為事前未有提出要收切餅費或拒絕客人享用外來食物,事後收費,其實也有一定的責任。
切餅費包咗咩服務?
食客普遍認為切餅費就只是提供「切」這一服務,所以覺得費用不值,其實切餅費還包含佔用雪櫃空間、動用廚房師傅時間分切蛋糕、放置及清洗額外餐具等等。有些餐廳還有其他隱藏服務,例如幫客人準備生日驚喜,聽指令上蛋糕、還會在蛋糕碟上寫上生日快樂呢!
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