饮食热话|港女自带手掌大蛋糕仔闹爆餐厅老屈切饼费 网民因一细节 竟话餐厅都有错
2022-11-12 00:00
切饼费,在香港饮食业可算是约定俗成的规矩。 不过,日前就有女网友在Facebook群组「香港茶餐厅及美食关注组」投诉,在满地餐厅(Mundi Cafe)用餐时,因自携小蛋糕品尝,被无理收取「切饼费」,质疑店方事前未有提醒,该帖文事后在群组内引起网友热烈讨论。
女网友自备餐具食「手掌大」小蛋糕 质疑店家乱收「切饼费」
女网友投诉餐厅无理收取「切饼费」:
事源有女网友表示自己早前在满地餐厅独自锯扒,饭后在店内打开从附近饼店购买,仅有「手掌大」的蛋糕仔,期间店员看到也未有提出会收取一分一毫的切饼费。直至结帐时,店员才表示要加收港币50元的切饼费。女网友表示虽然有支付切饼费,但心有不忿,直指店方「凶神恶杀,态度好差」,又表示享用小蛋糕期间,未有用过任何餐具(蛋糕盒已附有叉),又指未曾借店家地方「雪过蛋糕」,直言「无写明要收(切饼费),摆明老屈」。
网民反应两极 有人竟建议可以投诉
不少,网民纷纷留言,批女网友在餐厅享用外来食物,行径失礼。「响人地餐厅食自己件甜品重要觉得冇嘢呢吓嘢先系最好嘢」、「常识,即使人地唔讲其实自己都应该问」、「你唔好咁失礼啦好冇」、「点解唔带回家先食」、「宜家啲人唔明咩叫面斥不雅。除了成文规矩之外,都谂一谂点解会约定俗成「唔可以带外来野食」,一来利益冲突,二来食物安全问题,三来格调问题。」不过,也有网友指出其实店家也有做错,因为事前未有提出要收切饼费或拒绝客人享用外来食物,事后收费,其实也有一定的责任。
切饼费包咗咩服务?
食客普遍认为切饼费就只是提供「切」这一服务,所以觉得费用不值,其实切饼费还包含占用雪柜空间、动用厨房师傅时间分切蛋糕、放置及清洗额外餐具等等。有些餐厅还有其他隐藏服务,例如帮客人准备生日惊喜,听指令上蛋糕、还会在蛋糕碟上写上生日快乐呢!
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