寒露｜寒露養生 港下周降溫 按一個穴位吃兩款食療 護陽氣防百病

明天(10月8日)是二十四個節氣中的「寒露」，傳統上天氣將逐漸變涼，而天文台亦預報指，下周氣溫將開始回落，可低見約攝氏23度，而且會有微雨，早上及晚上天氣會較涼，日間雨後，溫度則將稍回升，這種溫差大的天氣，正是人體抵抗力最備受挑戰的時候。故中醫學上，一向主張寒露時分應護陽、固陽、增陽氣，以助提升抵抗力、抗病。

足三里人體奇穴、萬能穴

位於小腿的前外側，在犢鼻下3吋距脛骨前緣一橫指位置的足三里穴，一直有着人體奇穴、萬能穴、強壯穴的美稱。因它具有調理脾胃、健運脾陽、溫中散寒、補中益氣、調和氣血、宣通氣機、導氣下行、補虛強身等作用。可以治療全身器官多種疾病，包括腦部病患如頭痛；牙痛；神經痛；心腦血管系統的高血壓、低血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、心絞痛等心臟病患；呼吸器官疾病如鼻部疾病；消化器官疾病如胃下垂、食欲不振、便痢、腹部脹滿、嘔吐等一切胃腸、腹部不適等等。另外，對改善更年期證候、腰腿疲勞、皮膚粗糙亦很有效。

寒露季候，每天以指腹適當點按兩次足三里穴，每次以按壓至穴位有痠麻脹痹之感便可。能起護陽氣，令人體元氣倍增的佳效，可助防百病。

足三里向有人體奇穴、萬能穴之稱。

忌食刺激性食物如葱、蒜。

辣椒等辛辣食材亦不宜食用。

沙參百合燉雞養陰潤肺、益胃生津。

北沙參健胃生津潤肺。

百合清熱潤肺。

雞富含有助人體抗病的蛋白質。

百合麥冬茶尤其適合咳嗽少痰，口乾咽燥，大便不通者飲用。

五味子斂肺滋腎 。

麥冬可改善乾咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠。

 

 

進食兩款養生藥膳

日常整體飲食上，主要適宜多食一些味甘、滋潤食品，以及有助健脾益胃、潤肺補氣、調理腸胃、清熱散結和防止喉乾舌燥的食材，例如香蕉、梨、柿等水果；銀耳、蓮子、山藥、蓮藕等蔬菜。忌食辛辣食物如：辣椒、葱、蒜，以及避免吃生冷食物，防損陽氣。

• 沙參百合燉雞

材料：

雞半隻、瘦肉50克、鹽、生薑及水各適量。

製法：

將母雞洗凈後切小塊，百合、北沙參、枸杞子、紅棗、肉片及生薑分別洗淨，以上材料一同放入燉盅，大火煮開後，改小火燉60至90分鐘，2.即可下食鹽調味後飲用。

功效：北沙參養陰潤肺、益胃生津；百合清熱潤肺；雞及瘦肉富含有助人體抗病的蛋白質。

• 百合麥冬茶

材料：

百合、麥冬各6克，五味子、杏仁各3克，綠茶適量。

製法：

以上各材料略洗，加滾水焗泡約20分鐘，可反覆沖泡飲用至味淡，每日飲用一劑。

功效：滋陰、潤肺、止咳。

註：秋季燥咳，症見咳嗽少痰，口乾咽燥，大便不通，舌紅少苔者，尤其合飲。

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