下午搵食｜2款鮮果主題Tea 香甜芒果茶點 水果烹調鹹甜美點
2022-09-07 00:00 
以鮮果炮製美食，可為食物提升酸甜滋味，又可帶出鹹香，特別美味。今日推介兩款鮮果主題下午茶，各具特色。
1. 香甜芒果「煮」題
馬哥孛羅咖啡廳於9月及10月的逢周末、周日及公眾假期，新推香芒誘惑周末下午茶自助餐（每位$328），芒果控別錯過。餐廳的糕餅總廚施堅榮嚴選優質的香甜芒果炮製各款茶點，香氣誘人。精緻招牌甜點包羅香脆的芒果拿破崙、清新鬆軟的芒果蛋白瑞士卷。另有充滿椰子香氣的椰汁芒果西米布甸、香甜的焦糖芒果及芒果林明頓等精選甜點，喜歡吃芒果的為食族，可大快朵頤。
地址：尖沙嘴海港城馬哥孛羅香港酒店1樓
查詢：2113 3912
2. 鮮果炮製鹹甜美點
荃灣西如心酒店的Café Circles及Nina Patisserie剛推出「果漾．滋秋」下午茶（$468/兩位），在鹹甜美點中加入不同的水果烹調，配搭和味道均豐富。
以水果炮製鹹點可提升鮮味，例如嫩滑的慢煮鵪鶉胸肉配烤蜜桃、香脆蓮藕蟹肉丸，以及鮮甜的柿子蝦肉開面三文治等，別具秋日風味，還有下午茶不少得的英式鬆餅。由Nina Patisserie團隊主理的甜點，配搭時令食材入饌，外形精緻，如口感清爽的洋甘菊蜜糖香梨蒟蒻，晶瑩賣相吸睛令；立體的巨峰提子慕絲蛋糕，以花葉裝飾，造型漂亮。下午茶可配咖啡、精選茗茶或桂花蘋果伯爵茶享用。
地址：荃灣楊屋道8號荃灣西如心酒店地下
查詢：5330 5315
文：EH
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