網購牛肉｜網民HKTVmall買俄羅斯「Prime級」牛扒貨不對辦 連登仔嘲是「普京認證」

疫情過後，網購食材成為港人生活一部份，不過難免有機會遇上貨不對辦的情況。近日，有網友就經HKTVmall購入一片店家聲稱等級達至「Prime」，價值$88的俄羅斯牛扒。然而牛扒到手，卻發現油花欠奉，且薄薄一片，跟網購平台所展示的照片有出入。

網民買俄羅斯「Prime」安格斯牛扒失望鬧爆

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網民表示牛扒是從HKTVmall購入。（圖：HKTVmall）

後疫情時代，網購食材成為很多人生活的一部份，而牛扒等凍肉更是熱門產品。 （圖：Unsplash）

網民購入價值$88的黑安格斯俄羅斯牛扒 （圖：連登討論區）

牛扒送抵後與網購平台所展示的照片有明顯出入。（圖：連登討論區）

中伏網民似乎也是識食之人，文中也引用了美國農業部的分級方法。（圖：連登討論區）

日前有網民在「連登討論區」發文投訴經HKTVmall買入一塊重約200克的「俄羅斯Prime黑安格斯牛肉眼扒」，然而牛扒送抵後，發現賣相卻與網店圖片不符。網民質疑先不論牛扒是否足秤，更重要是牛扒不見油花，店家卻以「Prime」一字命名牛扒，似乎是名不符實。中伏網民更引用美國農業部的分級，指「Prime」油花比例理應屬頂級，直言現在似乎連次一等的Choice也「俾多咗」，水準只屬茶記供應的牛扒水準。

連登仔嘲牛扒由「普京認證」

【網民熱烈討論】：

有網民建議樓主應向HKTVmall申請退貨。（圖：連登討論區）

有網友則建議樓主仔細量量牛扒的重量，比著眼「Prime」級一字爭論更有理據。（圖：連登討論區）

有網民點出「Prime」的分級只能應用於美國牛肉，不能用在樓主這片俄羅斯牛之上。（圖：連登討論區）

有網民直言樓主買到的牛扒賣相比他從街市凍肉店買到的更差。（圖：連登討論區）

有網民笑指這是「普京認證」的牛扒。（圖：連登討論區）

帖文引來熱烈討論，不少網民也同情樓主遭遇，有網民直言牛扒不如他在街市凍肉舖以$90/2塊買到的質素，紛紛叫他向HKTVmall申請退貨，也有網友指牛扒是否達「Prime」的等級純屬主觀看法，反而應該從牛扒重量入手，看看是否真的足夠200克，再考慮向店方投訴。不過，也有網民指出「Prime」的分級只能應用於美國牛肉，不能用在樓主這片俄羅斯牛之上，認為店家做法取巧，更有網友笑指這是「普京認證」，而非美國農業部認證。

其實，坊間流行的所謂Prime Grade牛扒，其實源自美國農業部（USDA, United States Department of Agriculture ）的品質認證分級。USDA將美國出產牛肉分成8個等級，從牛肉的成熟度、紋理、脂肪含量決定分級，而市售主要能夠分成三個等級：極佳級（U.S. Prime）、特選級（U.S. Choice）及可選級（U.S. Select），其中以極佳級（USDA Prime）牛扒為第一個級別，代表最頂級的牛肉，產量只佔美國牛肉的2%。

美國農業部的品質認證分級 (圖:USDA, United States Department of Agriculture ）