痛風|秋天痛風更易發作 及時調控飲食 病發可這樣急救
2022-08-30 00:00
很多男士聽到痛風都會聞「風」色變,尤其是秋天高病發季節,患者足部關節不時出現紅腫劇痛,嚴重時甚至舉步維艱。痛風目前仍無法根治,控制病情,減輕尿酸積聚是首要關鍵,患者只要做好防「風」措施,改善飲食及生活習慣,自可謝絕痛風這不速之客不時到訪。
沉積結晶導致
不少男士均有痛風之苦,除了足部關節常會突然發熱紅腫,更附帶難忍的劇痛,嚴重時甚至脹痛得連鞋履也未能穿上,或是無法如常行走,令患者苦不堪言。痛風最常出現於拇趾、足踝或腳跟等關節位置,有時亦會蔓延至膝蓋,卻較少影響手腕或手指等上肢部位。
普林影響尿酸水平
雖說女性荷爾蒙會影響尿酸濃度,繼而誘發痛風,但痛風真正元兇,平日飲食習慣才是幕後黑手。原來痛風的成因除包括遺傳因素、體胖干擾身體尿酸代謝外,還受糖尿病、高血壓、血癌和腎病等其他疾病影響,而大部分痛風患者則多屬進食普林含量過高的食物引致。
普林除了是體內尿酸的來源,亦是構成DNA的基本物質,在一般動物、植物都可找到,而人體平日通過正常代謝及分解過程,亦會產生普林。然而當經常進食海鮮、動物內臟及飲用啤酒等普林含量特高的飲食,便有可能破壞身體平衡,令身體出現尿酸過多情況。所以現代人肆意吃喝,出現痛風的個案便愈見增多,而在秋風初起之時,不少人趁着此際大魚大肉歎火鍋,遇上秋天溫差較大,溫度下降時,尿酸溶解速度轉慢,亦同樣容易誘發痛風。
注意控制日常飲食
現在並沒有方法將痛風完全根治,要避免遇上「椎心之痛」,注意飲食成了首要任務。大家進食時,最好以低普林飲食為原則,才能減低血液中的尿酸水平。坊間標榜的「痛風餐」雖然聽來豪邁,但絕對要敬而遠之,而好像三文魚、龍蝦、生蠔及蝦蟹等海鮮,或是用肉煮成的醬汁、鵝鴨,亦應少碰為妙。
此外,如紅肉等高蛋白質食物的每日攝取量,亦要小心控制,酒精飲品同樣可免則免,唯有加強飲食控制,才能有效降低尿酸水平。
當然,萬一出現急性的痛風症狀,仍是可以藉服用秋水仙素等治療痛風藥物,加以舒緩,也有非類固醇消炎藥可供減輕疼痛、腫脹和僵硬等症狀。除此,亦有提議臥牀休息,將患肢抬起或是進行冰敷,藉此減輕痛楚,然而當情況持續或未能有效控制,便應求醫診治。
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