中環餐廳｜粉紅加州風咖啡店進駐 歎美式早餐 $128香脆馬鈴薯絲煎餅

在疫情下Café成了香港人的新蒲點，近年多了許多特式主題的Café讓人過一下旅行癮。最近中環有一間新開的加州風咖啡店，以洛杉磯人氣的梅爾羅斯大街（Melrose Avenue）為靈感，於店面漆上微醺玫瑰粉紅，相信會成為新的打卡熱點。

Melrose Coffee的外牆漆上各種調子的柔美粉紅。

Melrose Coffee包羅各種加州風早餐選擇，鹹甜皆有。必食鹹香、焦脆的馬鈴薯絲煎餅($128)配煙三文魚、三文魚籽及荷蘭醬；還有菠菜煙肉蛋餅($128)，配搭多種健康蔬菜如燈籠椒、青瓜、蘑菇等。

香脆馬鈴薯絲煎餅$128

甜點同樣吸引，美式薄脆空心鬆餅($108)配吉士醬及雜莓，是不得不吃的特色早餐。多士類也是不容錯過，就像乳清芝士及巴馬火腿多士($98)，鹹甜並重、火腿的豐厚與蜂蜜檸檬醬的輕巧，作出毫不違和的演繹；而牛角酥窩夫油條($68)則能取悅每位愛甜的客人。

牛角酥窩夫油條$68

Melrose Coffee亦與現代純素餐廳Sow Vegan姊妹品牌Ovule Bakery合作，為客人提供各式純素糕點。他們也特意用來自洪都拉斯的單一產品咖啡豆，帶活潑的香桃、烏龍茶香氣。

咖啡豆來自洪都拉斯，帶活潑的香桃、烏龍茶香氣。

 

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