中环餐厅｜粉红加州风咖啡店进驻 叹美式早餐 $128香脆马铃薯丝煎饼

在疫情下Café成了香港人的新蒲点，近年多了许多特式主题的Café让人过一下旅行瘾。最近中环有一间新开的加州风咖啡店，以洛杉矶人气的梅尔罗斯大街（Melrose Avenue）为灵感，于店面漆上微醺玫瑰粉红，相信会成为新的打卡热点。

Melrose Coffee的外墙漆上各种调子的柔美粉红。

Melrose Coffee包罗各种加州风早餐选择，咸甜皆有。必食咸香、焦脆的马铃薯丝煎饼($128)配烟三文鱼、三文鱼籽及荷兰酱；还有菠菜烟肉蛋饼($128)，配搭多种健康蔬菜如灯笼椒、青瓜、蘑菇等。

香脆马铃薯丝煎饼$128

甜点同样吸引，美式薄脆空心松饼($108)配吉士酱及杂莓，是不得不吃的特色早餐。多士类也是不容错过，就像乳清芝士及巴马火腿多士($98)，咸甜并重、火腿的丰厚与蜂蜜柠檬酱的轻巧，作出毫不违和的演绎；而牛角酥窝夫油条($68)则能取悦每位爱甜的客人。

牛角酥窝夫油条$68

Melrose Coffee亦与现代纯素餐厅Sow Vegan姊妹品牌Ovule Bakery合作，为客人提供各式纯素糕点。他们也特意用来自洪都拉斯的单一产品咖啡豆，带活泼的香桃、乌龙茶香气。

咖啡豆来自洪都拉斯，带活泼的香桃、乌龙茶香气。

 

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