愉景灣新食店｜新中菜餐廳牡丹軒進駐愉景廣場主打巧手精緻粵菜

2022-02-15 00:00

粵菜一向受歡迎，剛在愉景灣開業的中菜餐廳牡丹軒，便主打精緻粵菜，新食店用餐環境優雅，到愉景遊玩亦可享受優質粵菜及點心。

葱燒八十頭關東遼參每位$238

全新中菜餐廳牡丹軒位於愉景廣場，無論室內布置及菜式設計均十分用心。新店名稱及裝潢設計皆取材「花中之王」牡丹，店內以桫欏美人牡丹的紫紅色為主調，配搭灰色與銅色布置，令餐廳充滿高貴優雅的氛氛，用餐環境舒適。
新食店的菜式結合經典及創意，由行政總廚朱定國、點心主廚陳偉業主理，他們經驗豐富及烹技精湛。行政總廚朱定國師傅擁有逾二十五年經驗，擅長烹調粵菜，他着重食材原味，堅持少油及少鹽，菜式美味又健康。朱師傅曾於米芝蓮三星粵菜餐任職，他的拿手菜「三葱爆龍蝦」更榮獲美食之最大賞的至高榮譽金獎。新食店其他菜式，如葱燒八十頭關東遼參、竹笙花膠燉菜膽湯、皇帝蟹柳炒香苖、碧綠金湯琵琶豆腐等，都滋味十足，值得推介。