星島日報

【李居明大師會客室】2021辛丑年 十二生肖牛年運程總評

李居明大師細說十二牛肖於牛年運勢如何、有甚麼要特別留意?大師表示,2021年將有「天醫星」救香港,瘟疫及傳染病雖然都存在,但因為有「救藥」,所以大家會比較安心!另外2021年2月至5月,全世界會突然興旺起來,想知點解?快快觀賞視頻吧!

2020-11-28 00:00:00

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醒神早餐給力 復課加把勁!

中小學及幼稚園學生陸續回校復課,一下子要改變在家上課習慣,對不少學生尤其學童,要早起上學,實不易適應。營養師好友建議家長不妨從早餐飲食入手,為子女炮製簡易又富營養的醒神愛心早餐,同步給身心加油!   家營營養中心認可營養師吳耀芬(Kathy)說:「不論早餐或其他飲食,想提升小朋友食欲,不妨從食物的顏色、賣相及烹調方式等各方面着手。食物顏色方面,不少小朋友都不喜歡綠色的蔬菜,因此可選擇一些色彩繽紛的蔬菜,例如有天然甜味的三色甜椒,孩子會較容易接受。家長亦可將蔬菜拌入粉麵中,好像磨菇雜豆雞肉芝士通粉。食物賣相上可嘗試改變蔬果的形狀,例如使用卡通餅乾模具,將蔬果弄成不同的圖案來吸引他們進食。烹

2021-02-27 00:00:00

重新開演 3月音樂會現場見

疫情有緩和之勢,表演場地陸續重開,對主辦團體、樂迷來說,也是喜訊,餓音樂會、音樂節已久的樂迷,相信早已摩拳擦掌、躍躍欲試。這個3月,暫定有甚麼音樂好節目準備上場?   即將迎來揭幕演出──香港中樂團《樂旅中國》的第四十九屆《香港藝術節》,可說叫藝術迷引頸以待,該藝術節去年因為疫情取消,難免叫人惋惜,幸而今屆已準備就緒,結合現場與線上演出,更添靈活性。   本土原創粵語音樂劇《日新》(暫名),將於3月25日(四)至28日(日)在香港大會堂劇院演出,雖屬工作坊展演性質,但足以叫人期待。《日新》是《香港藝術節》2022年五十周年重點節目,現於2021年第四十九屆藝術節,首次進行工作坊式展演,

2021-02-26 00:00:00

文書工作串流娛樂 智能顯示器兼職包辦

近年新款電腦產品追求多功能,一機兩用只屬等閒,有的甚至身兼數職,且看Samsung剛推出的次世代Smart Monitor,除了作電腦芒之用,由於內置自家Tizen操作系統,簡單連接WiFi無線網絡,即可上網瀏覽,甚至經remote PC遠端連結公司電腦,再配合鍵盤、滑鼠便可遙距在家工作。   這台喻為次世代顯示器的Smart Monitor,備有M5及M7兩個型號,前者提供27吋及32吋兩種尺寸,解像度均為1,080p全高清,M7則只有32吋選擇,但具備4K UHD畫質(3,840×2,160),亦與M5一樣支援HDR10顯示,以及具備不閃爍(Flicker Free)技術及德國萊因T

2021-02-24 00:00:00

教文青煮靚咖啡 日沖三杯十年成精

很有趣的一本書,除了帶給我入門的咖啡簡易課程之外,也令我想了一想甚麼是文青,文青應有態度是甚麼?   甚麼叫文青,全名是文藝青年,我應該從意大利歌劇大師普契尼(Giacomo Puccini)的《波希米亞人》(《La Bohème》)開始說起。本劇又譯名為《藝術家的生涯》,因為法國有個族群,過的是與凡人不同的世界,他們的精神源於中歐的波希米亞地區,後來被通稱為愛好藝術的青年,文青的元祖就是說波希米亞人,而波希米亞人的代表,公認是普契尼劇本下那位在法國拉丁區過窮生活的文青魯道夫(Rodolfo)。   你想進一步了解百多年前真正的文青是甚麼的模樣,請聽劇中著名的詠歎調《你那雙冰冷的小手》

2021-02-23 00:00:00

鬧市建綠色社區 天台農莊Fun享種植樂

香港四處都是高樓大廈,想享受綠色生活談何容易?不過早前就有機構推動名為「一喜種田」的綠色社區項目,於商廈天台辦種植工作坊,冀望拉近社區與大自然的距離,同時為商廈注入清新綠意。   這一年大家都無法外遊,開始發掘本地新遊點,例如行山、觀鳥等活動,令不少人對自然環境加深了解,不過想過綠色生活,其實就算身處城巿裏也可體驗得到,好像信和集團近年推動的綠色社區項目「一喜種田」,就是一項都巿綠化計畫,範圍遍及酒店及住宅項目,最近更有坐落於九龍灣商廈天台的「宏天空中農莊」全新登場,它是「一喜種田」的六個農莊中面積最廣的一個,佔地達一萬一千多方呎,這項目更與提倡可持續發展的社企Smiley Planet

2021-02-22 00:00:00

流行電子磅 精準控體脂

長時間的居家抗疫,再加上新春期間多吃少動,令筆者 更羨慕那些「大食不胖」一族。不過,營養師好友提醒,有些人看起來四肢纖幼,但不代表體內脂肪含量適中,無論外表肥或瘦都須留意體脂指數。近期流行的電子磅可測量身體多項數據,有效反映健康狀況,實有需要認識如何智用,助保健康。 Q:筆者 A:認可營養師(香港營養師學會)   吳耀芬(Kathy) Q:Kathy,我剛買了一個電子磅,功能眾多,分析儀可顯示身高、體重、身體脂肪百分比、肌肉量、內臟脂肪。究竟「體重」跟「體脂」有甚麼分別? A:體重是指人整體的重量,包括所有器官、骨骼、肌肉、脂肪和水分重量的總和,體脂是指人體中皮下脂肪和內臟脂肪重

2021-02-20 00:00:00

樂壇兄弟姊妹班 一門雙傑有幾人?

縱觀中文樂壇,除繼承父母衣缽的音二代,兄弟姊妹躋身歌手行列的亦大不乏人,至於能否同樣闖出成績,成為樂壇佳話,還得看各人的實力與際遇。   先說自小在舞台演出的姊妹花梅愛芳及梅艷芳。1982年,梅艷芳因參加第一屆新秀歌唱比賽一鳴驚人,獲得唱片公司力捧,歌影視多棲,星途扶搖直上,成為天后級人馬。外形歌聲酷似妹妹的梅愛芳,同樣懷抱歌唱夢想,惟在妹妹光環影響下,在世時只出過一張個人大碟,相比星運,有如天壤之別。   眾所周知,杜德智、杜德偉母親為「中國歌后」張露、父親為樂隊領班,兄弟均遺傳了雙親的音樂細胞,先後加入樂壇。杜德偉參加第四屆新秀歌唱比賽奪得金獎,動靜皆宜的歌路與台風,深得歌迷擁戴,

2021-02-19 00:00:00

二合一觸控手寫 5G筆電全天候辦公

踏入牛年想提升工作效率,最直接的方法是升級一台效能頂級兼可以全天候流動辦公的手提電腦,好像Samsung剛推出旗下首款5G筆電──Galaxy Book Flex2 5G,13.3吋機身輕便易攜,二合一設計又可化身平板,手執S Pen即可抄寫筆記或手寫繪圖發揮創意,更獨特之處是支援5G流動上網,那怕身處戶外工作,一樣可以利用高速傳輸,迅速完成手頭工作。   Samsung趕及農曆新年檔期推出的Galaxy Book Flex2 5G,正是品牌首款5G手提電腦,直接插入SIM卡,即可以連上5G網絡。由於主打流動辦公,新作用上13.3吋熒幕,機身重量只有1.26kg,以二合一機款來說算是輕巧

2021-02-17 00:00:00

漫遊量子力學微觀世界

《圖解量子力學》是一本熱門科普漫畫書,十年出第三版,作者是應慶大學教授,日本量子力學推廣者,擅長把晦澀科學理論變成生活化話題。   了不起的科學家,除了有新發明並取得諾貝爾獎之外,我們更希望他有本領可以讓五歲的小孩、八十歲的婆婆都聽得明白你搞邊科。愛因斯坦在這方面不是強項,你明白狹義相對論、廣義相對論的分別嗎?霍金嘛,老實講都不是太過及格,雖然他是科學普及運動的先鋒,但是代表作《時間簡史》,不是給鄰家老王、小王看的。有一次國畫大師范曾與諾貝爾物理學得主楊振寧同台,即場表示就是看不懂霍金的書,令楊振寧一時不知怎麼說,畢竟他和霍金都是行家嘛!   本書作者沒有獲取諾貝爾獎,但是他的本領很高

2021-02-16 00:00:00

親子逛古代場景 潮玩AR虛擬漢服照相

留港度新歲,一家大細有甚麼親子玩樂好去處?最理想當然是小朋友可寓遊戲於學習,好像奧海城舉辦的「迎福園遊會」,精心打造佔地四千方呎古代街道場景,除了大紅花燈老街、小橋流水荷花池外,場內更設有AR虛擬漢服照相館,可通過有趣科技對傳統文化加深了解!   數到適合親子玩樂打卡的商場活動,奧海城特別為新春而設的「迎福園遊會」大熱上榜!首先商場二期中庭有一個極富新年氣氛的打卡位,場內有小橋流水荷花池、七彩繽紛的燈籠街,以及三米高的桃花樹,布置吸睛,一家大細影相留念噱頭十足。   場內重點玩意是「AR虛擬漢服照相館」,入場人士可通過手機應用程式或場內平板電腦,體驗AR穿着漢服的樂趣,一同穿越古代時空

2021-02-15 00:00:00

高解像+8K錄影 全片幅旗艦極速連拍

魚與熊掌真的可以兼得?Sony將於3月初在港推出全片幅無反旗艦Alpha 1(下稱A1),正正叫專業拍友不用再於畫質及連拍之間作兩難取捨,只要按下快門,即可以每秒三十張的速度連拍5,010萬像素相片,即使面對動態拍攝場景,如運動、野生動物,仍然可以將每個動作以高畫質清晰捕捉,又或以8K解像度攝錄保存,豈止將歷來A9、A7系列優點集於一身,簡直青於出藍。   從接近五萬元的身價可見,A1定位是Alpha系列全片幅相機中最頂級,對象是專業攝影師、攝影記者等用家,對成像畫質及連拍速度均有極高要求。為了解決一直以來高畫質與高速連拍難以並存的老問題,A1採用全新5,010萬像素全片幅層疊式Exmo

2021-02-10 00:00:00

靈氣療法加深了解 連結人與動物

《動物靈氣療癒》作者是位動物溝通家、靈氣導師和獸醫,本書列舉出「貓狗、兔子、老鼠、鳥類、馬」等各種動物的靈氣施作方式,以及不同的療瘉技巧。   靈氣是甚麼?作者指出,「靈氣」一詞「通常被解釋為『宇宙生命能量』。是一種整體療瘉系統,從身體情緒及靈性各層面考量整體的問題,與其他療法如針灸、順勢療法(Homeoparthy)、氣功及花精療法一樣。」如何把你的能量傳送給動物,使其可以得到療瘉,本書有顯淺的入門介紹,我買書看的原因,是朋友的寵物最近不太穩定,睇醫生不方便又昂貴,過了些日子都沒有甚麼太大改善,於是介紹她看另類療法的東西,本書有很多案例,希望可以幫到她。例如書中描述一隻多病的拉布拉多犬

2021-02-09 00:00:00