美食嘉年华下周六开锣 14个东南亚特色熟食档首度亮相

厂商会第七届美食嘉年华下周六在葵涌运动场开锣，为期9天的嘉年华将有逾290个摊位。今年新增「东南亚特色主题区」，内有14档熟食档。厂商会表示，东南亚地方一向是港人旅游胜地，期望市民可在活动尝尽多国美食。为推广环保，厂商会亦鼓励市民自备餐具，部份摊位更会推出优惠响应环保。

今届美食嘉年华以「有营美食、健康快活」为主题，分布在有5个主题区，其中「为食Guide」有55档熟食摊位，而新增的「东南亚特色主题区」则有14档来自泰国、越南、新加坡、马来西亚等地的美食。厂商会第二副会长徐晋晖致辞时指，东南亚地方邻近本港，而且各地遍布美食，成为港人旅游热点，期望嘉年华能使市民尝尽美食。

厂商会今年亦推出「走塑减废」措施，若摊位为自备餐具的市民提供优惠，该会会协助摊位宣传及日后会优先处理其的申请，现时有约30档响应。厂商会亦预备了数十份环保餐具现场售出，每个90元。徐晋晖表示，不选择以租借形式是认为不可行，因为冲洗速度一定慢过租借，故会接应不暇。他强调不希望市民购买他们的餐具，建议入场人士自备餐具。

售卖泰国小食的成哥表示，若市民手持环保餐具，「会比多几粒」食物。成哥推介店内的肉丸、芒果糯米饭及牛奶猪肉串等，他期望生意额较往年升两成。而售卖越南食物的阮女士则介绍同样15元的抹茶珍珠及春卷，她会送赠越南公仔面给自备餐具的消费者。

艺人李家鼎担任嘉年华推广大使，开幕日中午12时，他会大显身手炮制美食给在场人士。嘉年华下周六早上11时30分起在葵涌运动场揭幕，直至11月4日完结，每张入张劵5元，市民亦可选择用八达通入闸响应环保。