蜜雪冰城平价杀入旺角 招牌柠檬水$9 月卖2.2万杯才够交租

有「奶茶界拼多多」之称的内地连锁茶饮品牌「蜜雪冰城」昨日在香港店正式开业，开幕几天吸引大量人流，更掀起排队潮。首间本港分店选址旺角银行中心广场，主打冰鲜柠檬水、新鲜雪糕，走平价亲民路线，从其Menu可见，招牌冰鲜柠檬水9元、芋圆葡萄17元、水果圣代13元，价格十分吸引。

业内人士指，银行中心广场地下绝大部铺面被零售商迪生创建（0113）以超过2亿元承租为期6年，其中5号铺，面积约412平方尺，之前由凯施饼店承租多年，凯施饼店收缩规模9月底才迁出，10月初该铺约以20万元租出，若现以每月20万承租旺角该地铺，以招牌柠檬水香港每杯售9元，即要售出2.2万杯才够交租。

蜜雪冰城始于1997年，创办人张红超以薄利多销和严格控制成本的手法经营，早期的一碗刨冰只售0.5元人民币。后来因为食材供应商提高了价格，令某部份产品的售价被逼上调。张红超开设了属于蜜雪冰城的食材供应所，将食材成本降至最低，保持低价售卖的概念。

现时一杯珍珠奶茶在内地的价格大概为7元人民币，柠檬水更低至4元人民币一杯，相比其他人气茶饮店如喜茶、奈雪的茶其出品，每杯动辄20至30元人民币，蜜雪冰城的平均定价便低出超过四倍。它高性价比的特色成功吸引大批顾客支持，更成为中国门店规模最大的连锁茶饮品牌和全球茶饮连锁品牌门店数第一位，在中国、澳洲、泰国和日本等13个国家开设了超过2万间分店。
 
截至去年3月底，内地分店已经超过2,200间，在微博亦有超过184万粉丝，在2019年荣获中国餐厅营销力锋会组委会颁受「中国茶饮十大品牌」奖项。事实上，连锁茶饮品牌蜜雪冰城一直被传有计划来港上市，集资约10亿美元（约78亿港元），有传美银、高盛及瑞银为蜜雪冰城联席保荐人。

---
《星岛申诉王》推出全新项目「区区有申诉」，并增设「我要赞佢」栏目，现诚邀市民投稿赞扬身边好人好事，共建更有爱社区。立即「我要赞佢」︰ https://bit.ly/3uJ3yyF

想睇更多精彩内容，请立即浏览「区区有申诉」活动专页，https://bit.ly/41hgS9E

《星岛头条》APP经已推出最新版本，请立即更新，浏览更精彩内容：https://bit.ly/3yLrgYZ