193 Cafe本月开张望三个月极速回本并计划开分店

2022-04-07 21:30

男团ERROR成员193（郭嘉骏）向来有生意头脑，瓣数多多，最近与3位中学同学合资开设日式精品咖啡店。Cafe 现正于试业阶段，并将于本月10号正式开张。由于193想尽量低调，今日他就带着狸猫面罩蒙住面化身「狸猫侠」与几位拍档现身cafe ，并为新店作宣传。
文：张乐施图：罗安强

193一向好有生意头脑。

近年193密密接广告，吸金力惊人，一向上进的他，最近终于完成开Cafe梦想，不过193在自己生意上希望低调宣传，所以搞鬼的他就蒙着面化身「狸猫侠」，并强调自己是以郭市民身份接受访问，认真搞笑！被问为何会有开Cafe的念头？郭市民（193）表示平日放假很喜欢跟其中一位拍档到不同的cafe 打卡，甚至去旅行都会试好多不同的咖啡店：「起初唔系好识饮咖啡，净系睇装修环境，谂住chill 下去打卡影相，最后就有呢个idea，都谂咗两三年，但一直都未有动力去实行，今日终于可以实行到。」

193化身「狸猫侠」。

为实现做cafe老板的梦想，他自爆今次投资了近二百多万，可谓落重本装修，他笑言：「呢到睇落好似好噏耷，但系其实都成千尺，地砖唔喺买现成的，而喺人手逐块痴上去，因为想用多啲本土及手工材料，希望人哋睇得出同现成有分别。」193更谓Cafe的装修预计会吸引很多女生来打卡，笑言如果有男仔想「沟女」便可以来这里。

Cafe环境宽敞。

193到Cafe做宣传。

另外，受第五波疫情影响，连累cafe正式开幕日期一拖再拖，但租金仍要照交，193保守估计净租已白蚀近20万元。但随着社交距离措施逐步放宽，加上cafe 有很多全港首发的概念，193的拍档表示有信心可以回本，并扬言目标一年至年半内，193听了后当堂打个突，并笑言：「咁保守？我谂住两三个月喎! 」193更透露已有计划开分店，而每间分店都有不同的特色主题，而这间店铺便是以太空舱为主题理念。

Cafe受疫情影响开幕日期一拖再拖。

193更扬言对于cafe 的招牌食物Brunost cheese croffle 很有信心，是他在网上发现的:「疫情去唔到旅行，我就经常上网睇日本韩国嘅Cafe而家兴啲乜，有咩打卡靓，可以呃到钱！」韩国非常流行，将牛角包整成一个窝夫饼，上面加了雪糕cream同埋brunost cheese，193说：「应该系香港唯一一间Cafe有做，第一次试已经觉得好好味，当中用嘅挪威特产山羊乳酪芝士，香港冇供应商，货源亦非常之难搵，要就船期运来香港，所以cafe 亦会限量供应!」