【维港会】未开封通粉惊现谷牛「军队」 4大方法免生虫

2020-05-14 12:26
「将军澳主场」FB
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踏入夏天,天气变得炎热潮湿,昆虫开始四处出没,食物一旦储存不当,可能会引来昆虫聚集,而最常见的昆虫,可能就是依附在五谷类食物中的谷牛。有网民日前在FB群组分享自己在未开封的通粉内发现大量谷牛,他忍不住整包弃掉。

这位网民在FB群组「将军澳主场」发文,表示本身打算煮通粉吃,见未打开过的包装通粉内,有几只谷牛,本身想着只有几只,就照煮来吃,但怎知一煮之下,发现是「成队兵」,而且洗完几次水都有阵味,唯有整包弃掉!有网民表示也试过同样的情况,「我见过,仲煲过,煲完先见到啲谷牛蛀咗喺啲长通粉入面,要成煲粉掉晒!」

根据食环署资料显示,谷牛原名米象,是储藏谷物的主要害虫之一,主要蛀食谷粒。在家中,谷牛通常蛀食大米、豆类、 葵花子和玉米,偶尔也在存放过久的通心粉和意大利粉等面食中出现。虽然谷牛对人畜、家具和衣物无害, 既不会叮咬和螫伤人,又不会传播疾病,但却蛀食谷物,毁坏粮食。受米象污染的粮食,价值或会大幅降低 。

谷牛。网图
谷牛。网图

预防及对付谷牛4大方法:

1. 防患未然

在购物前应小心察看,以免把害虫带回家。如发现产品包装有小孔或破损的迹象,便不要购买。回家后,须再次检视产品 ,确定没有虫类后才可倒进容器内储存。

2. 妥善存放

所有谷物都要用密气玻璃、金属或硬胶容器储存,或放进雪柜或冰箱内,如其后发现容器内有米象滋生,或已藏有米象,应迅速处理,若谷物已受到严重破坏,不宜食用,便应弃掉。

3. 彻底清理

曾用作存放受污染谷物的橱柜或架子须以吸尘机彻底清理,并须特别注意裂缝和角位。不应在储存食物的柜内喷洒杀虫剂,以免食物被杀虫剂污染。

4 用高温或低温处理

若想继续保存有米象滋生的谷物,可把有关谷物用高温或低温处理。只需把受污染的谷物加热,维持在摄氏 60 度一小时,或冷藏在摄氏 0 度的环境一星期,便可杀灭不同阶段的米象。

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