消委会倡食肆著手「减钠」 提供食物营养含量

2020-01-15 13:14

消委会发布新一期的《选择》月刊,联同食物安全中心测试市面上100款烧味或卤味食物,发现33款样本属「高钠」食物。食安中心医生吴志翔指出,有一盒约170克的烧肉饭盒样本,钠含量已高达2400毫克,较世衞建议成人每日钠摄取量为少于2000毫克,即食一盒便「爆标」。他建议,巿民食用时宜先试味才再决定是否加汁,「不够味才再点汁。」他指出,纳取过多纳会导致血压高,或会造成血压高,有心脏病及中风风险,故必须要均衡饮食,多食蔬菜及水果。

黄凤仪则建议,因顾客往往是被动,故应从业界著手减少钠的使用,「慢慢降低,让客人逐步适应。」她亦建议,餐厅可以提高资讯透明度,如提供食物的营养含量等。

而就自愿医保方面,黄凤仪建议顾客要花多点时间及心思比较各医疗计划,「花功夫看公司实际条文,货比三间。」她认为政府应加强消费者教育,而保险商亦应加强资讯透明度,减少消费者与保险商发生的纷争。

就吸尘机的投诉,黄凤仪指大部分为维修保养方面,因吸尘机维修次数更多而且部分修理费高昂。她建议消费者在选购前应考虑自己需要,选择合适的货品。

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