食安中心吁停食被黄曲霉毒素污染豆蒄粉

食物安全中心呼吁市民不要食用一款受黄曲霉毒素污染的豆蒄粉。中心指，在跟进有关机构转介的食物个案时，中心从上环东街的源兴香料公司抽取上述样本作检测，结果显示样本每公斤含21微克黄曲霉毒素。

中心已知会涉事商户上述违规情况，并指令其停售受影响产品。如有足够证据，中心会提出检控。中心亦正追查有关产品的来源及分销情况。

根据《食物内有害物质规例》（第132AF章）的规定，任何食物（花生或花生产品除外）内黄曲霉毒素的可容许最高浓度为每公斤食物含15微克。

中心呼吁市民如曾购买受影响产品，应停止食用。为避免摄入过多霉菌毒素，市民应保持均衡及多元化的饮食，减低因偏食某几种食物引致的风险，并避免食用发霉或受损的食物。

消委会今日公布，测试市面上44款乾香料样本，有15款样本检出黄曲霉毒素，4款总含量超出欧盟标准，有2款肉豆蔻样本，包括「味好美」及「源兴香料公司」豆蒄粉，检出的黄曲霉毒素总含量分别达每公斤17.7微克及17.5微克，超过香港法例每公斤含15微克的上限，消委会已经转交食安中心跟进。

「味好美」代理商指，会恒常优化供应链监控，确保产品安全合规，又向消委会提交第三方测试报告，认为消委会测试结果属异常。「源兴香料公司」代理分销商表示，已全面回收及销毁该批豆寇粉，调查后相信是储存上出现问题。