鰂鱼涌街市及荔湾街市新鲜牛肉样本含二氧化硫
2019-05-08 17:27 
食物环境衞生署食物安全中心公布，中心在两个新鲜牛肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫，正跟进事件。
中心发言人指，中心早前公布从鰂鱼涌街市及荔湾街市档户抽取的新鲜牛肉样本检出二氧化硫，中心在跟进调查时再在该两个档户各抽取一个新鲜牛肉样本进行检测，结果发现相类违规事项，该两个样本分别含百万分之150及百万分之600的二氧化硫。中心已知会涉事档户上述违规事项。如有足够证据，中心会提出检控。
根据《食物内防腐剂规例》，在新鲜及冰鲜肉类中添加二氧化硫属违法，最高可判罚款5万元及监禁6个月。
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