芝麻糊｜餐牌恐惧症

香港人移民加拿大、英国，最大的担心就是生活物价成本。在英国超级市场买菜，确实比香港便宜许多。若做住家男人，买新鲜的蔬菜和肉食回来，天天打开一本食谱，自修烹饪，一年之后，一定可以结业，而且省回成本不少。

但是出外饮食消费不同。英国的餐饮业没有香港式的快餐连锁店，三十、四十元，可以有一个大快活式的叉鸡快餐，或者西煎双蛋、火腿通粉、咖啡或茶，在老牌茶餐厅，也五十元以下有交易。

英国的餐厅，普遍没有在五英镑以下的任何主菜。即使头盆沙律，最便宜也要五镑半。一杯鲜榨果汁，四、五镑家常便饭。在英国生活，若计较成本，最好不要像香港一样，三餐都在外解决。　　偏偏香港人住香港几十年，搵食拼搏，家居细小，早已失去在家烹调的习惯和本能，三餐在外进食已成惯性。来到英国，就发现生活昂贵。

即使中产夫妇，带同孩子移民英国，买了一座房屋，空间宽敞得多，但一定要计算衣食住行。衣很便宜，住也物超所值，行之交通，火车票价极贵，燃油价格比香港低一成，一家四口买一架十万元左右的汽车还是划算的。

但是拜托三餐都要在外进食的习惯，要及早戒除了，否则愈埋单愈心惊肉跳。许多港人久居外国，出外凡事先要看价格牌。至于唐人餐馆得到免费送一碗白饭，开心足一星期，还要敲锣打鼓四处分享，这种低廉的正能量亦人生一乐也。

陶杰 

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