【乐●活】母亲节盛宴 宠爱家中女皇

如果要讲出和妈妈的专属回忆，想必一定会数到妈妈牌美食，今年的母亲节不如就用美食为妈妈缔造难忘的一天。

饮茶相信系其中一个和家人聚会的其中一个指定动作，今个母亲节不如搞搞新意思，带妈妈去「食」茶，吃一顿茶香四溢的Tea WG母亲节盛宴。大家可选择以胡桃南瓜百里香汤配搭融入抹茶的马斯卡彭芝士及并洒上玄米茶调味脆粒的牛油法包多士打开序幕；又或可选以法式芥末和香葱调味的八爪鱼薯仔沙律，佐摩洛哥薄荷绿茶青酱和卡拉马塔橄榄作为前菜。至于自选菜式就有5款可以拣，包括以抹茶泡沫点缀的菠菜乳清芝士意大利云吞佐牛油汁伴芦笋及炒杏鲍菇；以白味噌及味醂腌制搭配融入雁音的鲣鱼高汤，配白萝卜，蚕豆和海带的焗比目鱼；香煎法国黄鸡伴烤南瓜、羽衣甘蓝茴香沙律，佐融入焙茶的日本芝麻酱；日本A5岩手县和牛西冷配焗柳姬菇，伴以注入御选普洱的牛肉浓汁及烤芦笋等。

甜点当然少不了，以抹茶忌廉芝士冻伴鲜莓和杏仁茶茶香雪糕作结，想必又甜入心。每份限定套餐将搭配由茶艺师推介的精选茗茶或冰茶，包括以优质银白毫尖衬托的弥雾寺之茶，又或来一杯以福尔摩沙蓝茶与橙花结合而成象牙兰茗茶。母亲节限定茶馔盛宴由即日起至5月15于Tea WG又一城沙龙及精品店和Tea WG国际金融中心沙龙及精品店供应。

如果锺意妈妈是Buffet Fans的话，不妨考虑马哥孛罗咖啡厅周末限定的「燕」X 马卡龙下午茶自助餐，糕饼总厨选用上等燕窝炮制了绿茶桂花果冻配燕窝、意大利乳清芝士蛋糕配西柚燕窝、椰汁芒果西米布甸等一系列甜蜜滋润的养颜甜点，还有如彩虹般缤纷的精致小巧马卡龙，款款各具滋味，更可免费享用无限添饮果汁，一于与妈妈过一个甜蜜写意的周末。

想边欣赏维港靓景、边叹美食，可考虑到尖沙咀中心及帝国中心的尖东美食里Alfresco Lane露天茶座。多间食肆趁母亲节都推出特色套餐，其中SP Flower & Tea Room特别推出3款母亲节限定花艺蛋糕，分别是I Wish U Love玫瑰朱古力雪芳蛋糕伴永生花球、Happy Day 黑糖雪耳菊花杞子雪芳蛋糕及Beautiful Lady 日本焙茶白桃桂花蜂蜜雪芳蛋糕；德国餐厅Brotzeit就有Family gathering set，有叫人一试难忘的烤焗猪手及德国肉肠拼盘。于即日起5月31日于每日下午3时至8时，到尖沙咀中心及帝国中心内任何餐饮美食商户以电子货币即日单一消费满指定金额，即可换领$50餐饮优惠券；而于逢星期一至五下午3点到7点，PizzaExpress Hong Kong更会有Drink Menu买一送一，大家可享Chill级优惠！

作者：Laurie Wu（爱保健爱旅游爱购物的熟女）
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