智能售卖点「又饮又食」 年中抢先落户湾仔
2024-05-19 00:00
商家吁注意摆位 倡增售纪念品
对于在海滨卖雪糕,邵正平指现时技术已可在机身实时显示温度,惟担心机身若长时间处于户外,防水或防风的效果未必理想,「香港多雨,台风又强,摆放在海滨时也要考虑不要放得太近海边。」另出售手工食品如棉花糖、咖啡或饭团等轻食,需向食环署申请牌照,饼乾、朱古力及纸包饮品等则毋须领牌。他提醒政府部门要先做好配套,才能顺利让自动贩卖机进驻海滨。
位于观塘的自动贩卖机营运公司高级客户经理Rex Leung指,疫情对全球零售行业带来冲击,近年本港的自动贩卖机数量及用户均较疫前大增约3成。他认为若在海滨放置,以湾仔海滨的客流量最理想,除食品外,也可考虑加入售卖有本地特色的锁匙扣、手工明信片等旅行纪念品。
Rex建议,可将海滨发展成为旅游点,也是消费点,尤其是中小企可如何从中获益,用自动贩卖机绝对有研究空间。现时相关技术已可自动侦测出所售食品是否在安全食用日期内,巿面大部分机器亦能支援八达通、Alipay、WeChat Pay等支付工具,相信能满足游客的需求。
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