日本高级寒鰤鱼品牌首竞标 一条23万港元成交

（星岛日报报道）日本石川县渔业协同组合（渔业合作社）今年起推出寒鰤鱼高级品牌「煌」，周四在金泽市举行首次竞标，结果以一条四百万日圆（约二十三万港元）的高价成交。这条寒鰤鱼重量约十五点五公斤、长度约九十四厘米。得标者是石川县七尾市一家食品超市，这条高价寒鰤鱼将先在店面展示后才贩售。要被石川县渔协认定为「煌」，首先必须是该年十二月一日至翌年一月三十一日间，在石川县内以定置网方式捕获的天然鰤鱼，且要满足重量十四公斤以上及未受伤等条件。石川县渔协继去年推出松叶蟹高级品牌「辉」之后，再创设高级品牌提升县产寒鰤鱼（日本称冬季的鰤鱼为寒鰤鱼）的知名度。