日本高級寒鰤魚品牌首競標 一條23萬港元成交

（星島日報報道）日本石川縣漁業協同組合（漁業合作社）今年起推出寒鰤魚高級品牌「煌」，周四在金澤市舉行首次競標，結果以一條四百萬日圓（約二十三萬港元）的高價成交。這條寒鰤魚重量約十五點五公斤、長度約九十四厘米。得標者是石川縣七尾市一家食品超市，這條高價寒鰤魚將先在店面展示後才販售。要被石川縣漁協認定為「煌」，首先必須是該年十二月一日至翌年一月三十一日間，在石川縣內以定置網方式捕獲的天然鰤魚，且要滿足重量十四公斤以上及未受傷等條件。石川縣漁協繼去年推出松葉蟹高級品牌「輝」之後，再創設高級品牌提升縣產寒鰤魚（日本稱冬季的鰤魚為寒鰤魚）的知名度。