消委會：年度超市價格調查 廚師牌雞肉腸加價逾5%

消委會自2005年起發表年度超市價格調查，以大型連鎖超市的掃描數據為基礎，讓消費者比較不同牌子貨品的價格和到不同店鋪格價。於「急凍食品」組別，這組別的價格逐步上升，總平均售價分別於2017年及2018年上升1.9%和6%。

涵蓋的10款急凍食品的平均售價在去年全告上升，由0.9%至12%。在去年底一度傳出因生產商申請破產而在本港掀起搶購潮的「美國廚師牌高級雞肉腸 340.2克」，其平均售價繼2017年上升5.3%，在2018年再上升5.6%。

組別當中2款同一品牌的急凍雞翼的平均售價均錄得超過一成的升幅，分別是「CP蜜汁雞翼 230克」（12%）和「CP香炸辣味雞翼 230克」（10.3%），這2款食品的平均售價在2017年分別微升0.5%及維持不變；另外，「灣仔碼頭白菜豬肉水餃 205克」（9%）的平均售價在去年亦有頗顯著的升幅。

另外，近年不少追求健康的消費者喜歡喝豆奶及吃豆腐產品，這次調查顯示 「豆奶」組別的總平均售價較2017 年上升8.8%。調查的3款豆奶中，屬同一品牌的2款豆奶的升幅逾1成，而另一品牌則上升2.9%。

「豆腐」組別的總平均售價在2017年上升了11.7%，在2018年則續升6.3%，組別內的2款貨品「百福蒸煮豆腐 350毫升」和「維他奶山水煎釀滑豆腐 350克」的平均售價在2018年分別上升8.7%和4.1%，其中前者的平均售價在2017年已上升4.5%。